Daudzi cilvēki domā, ka olu kultenis un speķis ir kaut kādas zemnieciskas brokastis, kurām nav jāpievērš uzmanība. Tomēr tas absolūti nav tā. Šis viedoklis ir pieļaujams tikai skaistās cilvēces puses pārstāvjiem - sievietēm.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Īstiem vīriešiem es jums saku, kā pagatavot gardas, vienkāršas, pieejamas olu kulteni ar speķi. Tā kā šis ēdiens ir paredzēts tieši stiprajam dzimumam: garšīgs, blīvs, apmierinošs. Tikai šis ēdiens ļaus īstam vīrietim no rīta ieturēt lieliskas brokastis, kas nozīmē, ka viņš iegūs enerģiju un spēku, lai atrisinātu svarīgākos un grūtākos uzdevumus - gan intelektuālos, gan fiziskos.
Turklāt šo ēdienu ir pavisam vienkārši pagatavot, un to var pagatavot bez sievietes līdzdalības, kura jau ir aizņemta ar mājsaimniecības un kulinārijas lietām. Protams, šāda olu kultenis noteikti nav diētisks variants, taču reizēm ir vērts palutināt sevi ar šādu gardumu.
Ja vēlaties, šādu olu kulteni varat papildināt ar jebkādiem produktiem, taču šeit jāņem vērā, ka gatavošanas laiks palielināsies. Populārākās piedevas ir: tomāti, paprika, grauzdiņi, kāposti, sēnes, desa. Sarežģītākas olu kultes receptes ir ar jūras veltēm, sāli, vistu utt.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 238 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Olas - 2 gab.
- Cūku tauki - 50 g
- Cietais siers - 50 g
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
Olu kulteni gatavo ar speķi
1. Sagrieziet bekonu šķēlītēs. Šķēļu izmēri var būt tik dažādi, cik vēlaties. Ja jums patīk ēst ceptu speķi, tad sagrieziet to rupjāku, lai tas izkūst, bet tajā pašā laikā tauki paliek tajā un šķēles kļūst caurspīdīgas. Ja jūs to sagriežat mazos gabaliņos, tad gabali ātri izkusīs un pārvērtīsies sausos dradžos, kas būs jānoņem no pannas. Lai gan ir šādu ceptu sprakšķu mīļotāji. Tāpat negrieziet speķi lielās un pārāk plānās šķēlītēs, jo tas uzreiz iedegsies.
2. Sieru sarīvē uz vidējas vai rupjas rīves.
3. Ielieciet bekonu pannā un nedaudz izkausējiet to vidējā siltumā, lai atbrīvotos tauki, kas apcep olas.
4. Ielieciet olas pannā. Šeit jūs varat atstāt dzeltenumus neskartus un pilnīgus, vai arī tos sajaukt un pagatavot olu biezeni.
5. Man labāk patika sajaukt dzeltenumu ar dzeltenumu, bet jūs darāt, kā jums patīk. Garšojiet olas ar sāli un sautējiet uz vidējas uguns, līdz olbaltumvielas nedaudz sarec.
6. Pēc tam apkaisa to ar sieru un pārklāj pannu 30 sekundes, lai izkustu.
7. Pasniedziet olas tūlīt pēc vārīšanas. Tā kā šis ēdiens nav pakļauts apkurei. Un izmantojiet to no pannas, jo viņa ilgāk uzturēs siltumu. Pēc izvēles pirms ēdienreizēm olas var garšot ar kečupu vai majonēzi. Bet tad ēdiena kaloriju saturs palielināsies vēl vairāk. Šīm brokastīm lieliski piemēroti svaigi dārzeņi: gurķi, tomāti vai paprika. Viss olu cepšanas process nedrīkst ilgt vairāk kā 5 minūtes. Tāpēc koncentrējieties uz šo laiku.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot olu kulteni ar speķi.
