Mīļotājiem ēdienus, kas izgatavoti no olām, es piedāvāju oriģinālu recepti olu kultenēm tomātos. Receptes izpilde ir ļoti vienkārša, un izskats ir diezgan pievilcīgs. Un garša ir ļoti oriģināla.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Ceptas olas. Kas ir šis ēdiens? Vai tas pieder pirmajam vai otrajam kursam? Ar ko un kad to lietot? Pusdienās vai brokastīs, pēcpusdienas tēja vai vakariņas? Neskatoties uz to, ka olu kultenis no pirmā acu uzmetiena šķiet ļoti vienkāršs ēdiens, joprojām ir vairāki neatbildēti jautājumi. Tātad, olu kultenis ir universāls ēdiens, ko var lietot jebkurā diennakts laikā. Lai gan daudzi to saista ar brokastīm. Tās sagatavošanā ir tik daudz variāciju, ka neviens neteiks precīzu skaitu. Olu kultenis vienlaikus tiek uzskatīts par vienkāršu un sarežģītu ēdienu, ātru gatavošanu un ilgstošu, sarežģītu sastāvdaļu vai parastu. Tas viss ir atkarīgs no papildus izvēlētajām sastāvdaļām. Šodien es ierosinu apsvērt vienu no interesantajām tā sagatavošanas iespējām - mikroviļņu krāsnī. Protams, ieteicams to darīt cepeškrāsnī, bet, ja šāda virtuves palīga nav, mēs izmantosim mikroviļņu krāsni.
Vēlos atzīmēt, ka daudzi cilvēki olu kulteni uzskata par vieglu uzkodu. Tomēr olas ir ļoti bagātas ar mikroelementiem, un tāpēc olas satur lecitīnu, olbaltumvielas un karotīnu. Un arī polinepiesātinātie tauki, kas labi uzsūcas cilvēka organismā. Un, ja olām pievienojat gaļu vai dārzeņus, sēnes vai sieru, jūras veltes vai zaļumus, tad šādu ceptu olu kaloriju saturs uzreiz palielināsies, un tas būs diezgan apmierinoši.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 101 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vidējs tomāts - 1 gab.
- Piena desa - 1 gab.
- Ola - 1 gab.
- Cietais siers - 20 g
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
Olu kulteni vāra tomātā
1. Nomazgājiet un nosusiniet tomātu. Nogrieziet no tā noapaļotu cepuri, jo ir nepieciešams, lai dārzeņi būtu stabili uz šķīvja. Un pats labākais - tas stāv uz astes sāniem. Izmantojiet karoti vai jebkuru citu ērtu ierīci, lai noņemtu mīkstumu iekšpusē. Pēc tam apgrieziet tomātu, lai iztukšotu šķidrumu. Jums receptē nevajadzēs izņemto mīkstumu, bet neizmetiet to. Var izmantot mērcei, borščam vai sautējumam.
2. Sagrieziet desu un sieru mazos gabaliņos. tomāta dobums nav liels, un viss ēdiens ir jāievieto.
3. Piepildiet tomātu dobumu ar desas un siera maisījumu.
4. Viegli sakuļ olu tomātā, lai dzeltenums neskarts. Pēc garšas pievienojiet sāli. Var pievienot jebkuras garšvielas un garšaugus.
5. Ievietojiet tomātu plāksni mikroviļņu krāsnī un ieslēdziet siltumu ar maksimālo jaudu 2-3 minūtes. Bet tomēr sekojiet līdzi ceptajām olām, lai tās nedeg. ierīce katram ir atšķirīga.
6. Gatavās olu kulteni pasniedziet galdā uzreiz pēc vārīšanas, pretējā gadījumā dzeltenums kļūs nobrāzts un neizskatīsies reprezentabls.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot oriģinālo olu kulteni tomātā.
