Olu kultenis ir viens no iecienītākajiem rīta ēdieniem, ko trešdaļa valsts iedzīvotāju ēd brokastīs. Galu galā tas ir ātri, garšīgi un apmierinoši. Es piedāvāju lielisku populāru olu kulteni ar tomātiem un sīpoliem.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Iespējams, nav tādas personas, kurai nepatīk ceptas olas. Galu galā tā sagatavošanai ir daudz iespēju. Un, ja jūs katru reizi to papildināt ar dažādiem produktiem, jūs varat iegūt jaunus ēdienus. Piemēram, ceptas olas labi der: ar sieru, tomātiem, sēnēm, cukini, baklažāniem, papriku, kāpostiem, krekeriem, desu, šķiņķi, speķi, pupiņām, kartupeļiem, biezpienu … Un tas nav viss produktu saraksts ko var izmantot olu kultenī … Tāpēc katrs ēdājs pats var atrast to olu kulteni, kas viņam vislabāk garšo.
Turklāt jūs varat arī pagatavot olu kulteni divos veidos: ceptas olas un olu kultenis. Pirmkārt, veselas olas (nemaisot) ielej karstā pannā tā, lai dzeltenums paliek neskarts. Otrkārt - vispirms olas maisa (var pievienot pienu, miltus vai skābo krējumu), un tad masu izlej cepšanai. Šī cepto olu recepte paredz pēdējo iespēju. Un ēdiena papildu sastāvdaļas būs tomāti un sīpoli.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 132 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Tomāts - 1 gab.
- Sīpols - 1 gab.
- Cūkgaļas speķis vai augu eļļa - cepšanai
- Olas - 2 gab.
- Sāls - 1/4 tējk vai pēc garšas
Olu kulteni gatavo ar tomātiem un sīpoliem
1. Vispirms sagatavojiet visu ēdienu. Atkausējiet cūkgaļas speķi un sagrieziet gabaliņos cepšanai un sildīšanai. Izlaidiet šo soli, ja vārāt ceptas olas augu eļļā. Būs arī gardas ceptas olas sviestā.
2. Sīpolus nomizo, nomazgā un smalki sakapā. Piemēram, kubi vai ceturtdaļas gredzeni.
3. Nomazgājiet, nosusiniet un sasmalciniet tomātu. Jūs varat to sagriezt jebkurā formā, kas jums patīk. Es dodu priekšroku vienkāršākajam variantam. Sadaliet augļus uz pusēm, tad atkal uz pusēm un sagrieziet ceturtdaļās gredzenos.
4. Pannā apcep speķi. Ja jūs to atstājat olu kultenī, tad uzkarsējiet, neizžāvējot. Ja vēlaties to izmest, pēc iespējas izkausējiet un izņemiet no pannas. Man patīk speķis, tāpēc to atstāju traukā.
5. Pievienojiet pannā sīpolus un sautējiet uz vidējas uguns.
6. Kad sīpols iegūst gaiši zeltainu krāsu, pievienojiet tam tomātus un apcepiet, laiku pa laikam maisot burtiski 1 minūti.
7. Tikmēr sakuļ olas dziļā bļodā un pievieno sāli. Maisa maisījumu ar putojamo slotiņu, līdz tas kļūst viendabīgs. Bet, ja vēlaties, varat pagatavot ceptas olas.
8. Dārzeņiem pārlej olas un vāra uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes.
9. Pasniedziet ēdienu tūlīt pēc vārīšanas, kamēr olu kultenis ir karsts un garšīgs. Ja vēlaties, apkaisiet ar rīvētu sieru, kad to izņemat no plīts.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot olu kulteni ar tomātiem un sīpoliem.
