Ieprieciniet savu ģimeni un draugus ar smaržīgām smalkmaizītēm. Recepte ar pīrāga fotoattēlu ar ķiršiem un riekstiem. Kā gatavot?
Receptes saturs ar fotoattēlu:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim sagatavojiet ķiršu un riekstu pīrāgu
- Video receptes
Pīrāgs ar ķiršiem un riekstiem ir garda un sulīga pašmāju kūka, kuras maigā garša kļūs par jūsu iecienītāko pēc pirmās pagatavošanas. Šāda kūka pieder atvērtai formai, taču, neskatoties uz to, ir ērti to ņemt uz ceļa un nogriezt bērniem uz skolu. Tas lieliski papildinās arī tasi aromātiskas tējas vai kakao.
Skābo ķiršu kombinācija ar kraukšķīgiem riekstiem un mīklu ar vaniļas aromātu tiek uzskatīta par drošu cepšanas iespēju, kas vienmēr tiks novērtēta. Kopumā šāds deserts drīzāk ir vasaras ēdiens, taču mūsdienu pasaulē to var pagatavot visu gadu, jo ķirši tiek izmantoti ne tikai svaigi, bet arī saldēti vai konservēti.
Katrā mājā ir recepte ķiršu pīrāgam ar riekstiem, jo tas ir neatņemams mājas sapulču atribūts, ko ieskauj mīļie. Un nav pārsteidzoši, ka katrs no viņiem ir individuāls savā veidā. Mūsu piedāvāto recepti ir ļoti viegli pagatavot no pieejamajām sastāvdaļām un neaizņems daudz laika.
Tātad šādai ķiršu un riekstu pīrāga receptei vispirms jāizveido mīkla, kuras pamatā ir olas, cukurs, milti, sviests un cepamais pulveris. Pēc tam skaisti aplī liek ķiršus (bez kauliņiem), pārkaisa ar riekstiem (var izmantot jebkuru pēc savas gaumes) un cep, līdz tie ir mīksti. Laiks tiks pavadīts līdz minimumam, un rezultāts jūs patīkami pārsteigs. Šo kūku ar prieku ēdīs gan pieaugušie, gan bērni.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 281 kcal.
- Porcijas - 1 pīrāgs, kas sver 1 kg
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes gatavošanai un 40 minūtes cepšanai
Sastāvdaļas:
- Saldēti ķirši - 500 g
- Augstākās kvalitātes kviešu milti - 200 g
- Sviests - 180 g
- Cukurs - 140 g
- Vistas olas - 3 gab.
- Cepamais pulveris - 1 tējk
- Valrieksti - 50 g
- Vanilīns - uz naža gala
Soli pa solim sagatavojiet ķiršu un riekstu pīrāgu
1. Paņemiet dziļu bļodu mīklas pagatavošanai. Sadaliet tajā olas un pievienojiet cukuru. Sakuļ masu ar mikseri. Šeit nav nepieciešams pātagot līdz sulīgām virsotnēm. Jums vienkārši nepieciešams labi savienot visu.
2. Tad pievieno sviestu un tādā pašā veidā samaisa līdz gludai. Sviestam jābūt mīkstinātam, tāpēc vairākas stundas pirms vārīšanas tas jāizņem no ledusskapja un jāatstāj istabas temperatūrā.
3. Apvienojiet miltus ar cepamo pulveri un vairākas reizes izsijājiet caur sietu. Tas kūkai piešķirs maigumu un gaisīgumu. Pievienojiet vaniļas cukuru un sajauciet visas sausās sastāvdaļas ar šķidrajām sastāvdaļām. Viegli samaisiet mīklu ar silikona lāpstiņu līdz gludai. Pēc izskata tam vajadzētu atgādināt ļoti biezu skābo krējumu.
4. Paņem dalītu formu, izklāj to ar cepamo papīru. Veidnes dibenu un malas bagātīgi ieeļļojiet ar sviestu. Ielieciet tajā mīklu un ar silikona vai koka lāpstiņu vienmērīgi izklājiet to pa visu virsmu. Šajā posmā jūs varat ieslēgt cepeškrāsni, lai tā sasildītos līdz 180 grādiem.
5. Ķirši ir iepriekš jāatkausē, lai to izdarītu, vismaz 5 stundas pirms pīrāga pagatavošanas tie jāizņem no saldētavas. Mest uz sieta tā, lai viss liekais šķidrums būtu stikls un bez bedrēm (ja tādas ir). Uzmanīgi ielieciet ķiršus uz mīklas, vienmērīgi izkliedējot pa visu virsmu, un viegli piespiediet katru ogu mīklas iekšpusē.
6. Riekstus nedaudz sasmalciniet ar nazi un pārlejiet virsū ķiršiem. Nosūtiet kūku cepeškrāsnī, lai ceptu 35-40 minūtes. Šajā laikā tas iegūs skaistu zeltainu krāsu. Gatavība pārbaudīt ar koka iesmu. Pēc tam izņemiet to no cepeškrāsns, viegli izvelciet no veidnes, ja vēlaties, apkaisa ar pūdercukuru un pasniedziet. Šī kūka lieliski garšo gan karsta, gan auksta.
Šīs kūkas ar valriekstiem un ķiršiem daudzpusība ir tāda, ka pēdējos var aizstāt ar jebkuru citu ogu vai augli. Un jums būs sava individuālā recepte. Kopumā eksperimentējiet un neaizmirstiet palutināt savu mājsaimniecību ar labumiem.
Video receptes pīrāgam ar ķiršiem un riekstiem
1. Kā pagatavot pīrāgu ar ķiršiem un riekstiem:
2. Ķiršu riekstu pīrāga recepte:
