Vai vēlaties saldus un garšīgus konditorejas izstrādājumus, bet nevēlaties ilgi mukt ar mīklu? Es piedāvāju vienkāršu soli pa solim recepti ar beztaras pīrāga fotoattēlu ar ķiršiem. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Ja nav laika gatavot mīklu vai vienkārši nevēlaties ar to ilgstoši sajaukt, tad glābšanā nāk lielapjoma pīrāgs ar ķiršiem cepeškrāsnī. Steigā savākt šādu pīrāgu ir ļoti viegli un vienkārši. Viņam jums nav nepieciešams mīcīt mīklu, bet vienkārši apvienot nepieciešamās sastāvdaļās, samaisīt un sausā mīkla ir gatava. Tas ir ātri un vienkārši: es sagatavoju sausas drupatas, sarīvētu sviestu, ievietoju pildījumu starp diviem slāņiem un nosūtīju produktu cepeškrāsnī. Un pēc pusstundas jūs varat palutināt sevi ar gardu pīrāgu. Turklāt nepieciešamās un pieejamās sastāvdaļas vienmēr ir pa rokai.
Izrādās vaļīgs pīrāgs ar kraukšķīgām drupatām, nedaudz mitrs iekšpusē un ārprātīgi garšīgs. Tas neizskatās pēc klasiskām smalkmaizītēm, tāpēc iesaku izmēģināt. Ķiršu cepumi vienmēr ir kaut kas īpašs, aromātisks, unikāls un sulīgs. Jūs varat ņemt to svaigu, saldētu vai pat ievārījuma veidā, bet pēc tam ierobežojiet sevi, pievienojot cukuru. Šim produktam ir vairākas nenoliedzamas priekšrocības, un viena no tām ir gandrīz jebkura pildījuma izvēle. Ja ķiršu nav, tad derēs citas ogas un augļi. Piemēram, zemenes vai āboli. Vēl viens receptes plus: tā nav kanoniska, jo miltu, sviesta un cukura daudzumu var variēt atbilstoši jūsu gaumei. Pateicoties tam, kūka ir vairāk vai mazāk drupināta vai salda.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 236 kcal.
- Porcijas konteinerā - 1 pīrāgs
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Milti - 150 g
- Manna - 50 g
- Kakao pulveris - 30 g
- Cukurs - 100 g
- Sviests - 200 g
- Ķirši - 250-300 g
- Cepamā soda - 1 tējk
- Sāls - šķipsniņš
Pakāpeniska pīrāga ar ķiršiem sagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. Apvienojiet visas sausās sastāvdaļas: miltus, mannu, kakao pulveri, cukuru, sāli un soda. Miltus, soda un kakao labāk izsijāt caur smalku sietu, lai nebūtu kunkuļu.
2. Maisiet sausās sastāvdaļas, līdz tās vienmērīgi sadalās viendabīgā masā.
3. Sarīvē sviestu un pusi porcijas liek uz cepešpannas dibena.
4. Virsū vienmērīgi izklājiet pusi sausās masas.
5. Uz tās liek ķiršus bez kauliņiem un pārkaisa ar cukuru. Ja ogas ir svaigas, nomazgājiet, nosusiniet un izņemiet kauliņus. Saldēti augļi, iepriekš atkausējiet. Un, ja jūs izmantojat ievārījumu, tad nepievienojiet mīklai cukuru, jo pildījums jau ir salds.
6. Uz ķiršiem vienmērīgā kārtā izklājiet atlikušo sauso masu.
7. Virsū to apkaisa ar eļļas skaidām. Nav nepieciešams nospiest eļļu, jo tas izskatīsies gaisīgi. No siltās temperatūras tas izkausēs un piesātinās sauso maisījumu.
8. Liek kūku uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem 35-40 minūtes. Neizņemiet gatavos ceptos izstrādājumus no veidnes, kamēr tie nav atdzisuši, pretējā gadījumā tie var salūzt. Tā kā karstā kūka ir ļoti trausla.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ķiršu pīrāgu.
