Kultūristi zina slepeno veidu, kā palielināt ķermeņa tauku procentuālo daudzumu līdz 8%. Vai vēlaties kubus? Tad skatieties Grālu no "dzelzs sporta" plusiem. Mūsdienās uz planētas lielam skaitam cilvēku ir problēmas ar lieko svaru. Tas bija iemesls tam, ka parādījās milzīgs skaits dažādu uztura programmu un visu veidu uztura bagātinātāju.
To radītāji un ražotāji apliecina savu darbu brīnumaino spēku. Diemžēl ļoti bieži šie apgalvojumi nav patiesi. Parunāsim par to, kā kultūristi cīnās ar taukiem. Viņu izmantotās metodes vairumā gadījumu darbojas perfekti, un tās var pielietot ikviens.
Optimāla uztura programma tauku dedzināšanai
Pat pirms desmit gadiem vai nedaudz vairāk vairums uztura speciālistu piekrita, ka, lai cīnītos ar lieko svaru, ir jāizmanto uztura programma bez taukiem. Tomēr pamazām parādījās jaunas metodes un parādījās jauni zinātniski dati par tauku nogulsnēšanās un tauku dedzināšanas procesu.
Daudzas diētas ir palikušas nezināmas plašam lietotāju lokam, un dažas ir ieguvušas milzīgu popularitāti. Līdz šai dienai daudzas no šīm uztura programmām tiek apspriestas un izmantotas. Tomēr zinātnieki ir noskaidrojuši, ka, samazinot ogļhidrātu daudzumu uzturā, svars tiek zaudēts daudz ātrāk nekā ar zemu tauku saturu. Mūsdienās lielākā daļa uztura speciālistu ir pārliecināti, ka efektīvai svara zaudēšanai jāizmanto diēta ar zemu ogļhidrātu saturu.
Jāatzīst, ka liekais svars ir ļoti relatīvs jēdziens. Ja vidējai sievietei tauku masa ir aptuveni 15% no kopējā ķermeņa svara, tad draudzenes viņu noteikti apskaudīs. Tajā pašā laikā kultūristam šāds tauku daudzums ir nepieņemams, un ir jācenšas sasniegt 5%. Visefektīvākais veids, kā to panākt, ir ketogēna diēta. Tajā pašā laikā jāatzīmē tās galvenais trūkums - diezgan augsts katabolisma līmenis.
Ketogēna diēta un tauku zudums
Pirmās ketogēnās uztura programmas tika balstītas uz zemu tauku saturu. Tas ir saistīts ar šīs uzturvielas negatīvo ietekmi uz sirds un asinsvadu sistēmas darbu. Šī iemesla dēļ zinātnieki ir ierosinājuši, ka, samazinot tauku daudzumu uzturā, tas samazinās aterosklerozes attīstības risku. Ieteicams arī piesātinātos taukus aizstāt ar nepiesātinātiem un samazināt uztura programmas kaloriju saturu.
Taču jaunākie pētījumi liecina, ka piesātinātie tauki ne vienmēr ir aterosklerozes cēlonis. Viena liela mēroga eksperimenta autori izmantoja diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, bet mākslīgi nesamazināja piesātināto tauku skaitu.
Piesātinātie tauki pēc būtības nav gluži vienādi, un daudzi no tiem nepalielina sliktā holesterīna līmeni. Ir arī konstatēts, ka linolskābes lietošana neļauj līdzsvaram starp slikto un labo holesterīnu pāriet uz pirmo. Piemēram, sievietes, kuras ēda diētas ar zemu tauku saturu, biežāk cieš no sirds un asinsvadu slimībām nekā tās, kuras patērēja piesātinātos taukus. Jaunākie pētījumi ir parādījuši, ka piesātinātie tauki nav tik bīstami organismam, kā tika uzskatīts iepriekš.
Kādi tauki ir nepieciešami kultūrista ķermenim?
Izmantojot AAS, sportisti nevarēs gūt labumu no ķermeņa reakcijas uz vingrinājumiem un testosterona sintēzi. Tomēr tagad ļoti bieži sportisti izmanto piesātinātos taukus, lai stimulētu anabolisko steroīdu uztveri šūnu līmenī.
Šodien nepiesātināto taukskābju ietekme uz steroīdiem vēl nav praktiski pētīta, lai gan mēs varam droši runāt par to spēju palēnināt vīriešu hormona konversiju ar dihidrotestosteronu. Visticamāk, šī īpašība ir saistīta ar nepiesātināto tauku spēju mainīt androgēnu iedarbību.
Tajā pašā laikā sportistiem jāatceras, ka gandrīz visi AAS ietekmē holesterīna un triglicerīdu līdzsvaru. Tā kā šī tēma ir slikti saprotama, steroīdu cikla laikā jāuzrauga sirds un asinsvadu sistēmas darbs.
Tādējādi sportistiem vajadzētu patērēt vairāk mononepiesātināto tauku un omega-3, kas ne tikai aizsargā ķermeni no daudzām slimībām, bet arī veicina cīņu pret lieko svaru.
Kā jūs zināt, galvenais omega-3 avots ir zivju eļļa. Savukārt olīveļļa var piegādāt organismam mononepiesātinātos taukus. Mūsdienās zinātnieki liek domāt, ka gandrīz visas Vidusjūras virtuves labvēlīgās īpašības ir saistītas tieši ar olīveļļas izmantošanu.
Nepiesātinātie tauki palielina kaloriju patēriņu, un tos nevar izmantot jaunu zemādas tauku veidošanai. Mandeles ir vēl viens lielisks nepiesātināto tauku avots. Dienas laikā ieteicams patērēt aptuveni 300 kalorijas mandeļu, kas veicinās tauku dedzināšanu.
Ilgu laiku sportisti atteicās izmantot piesātinātos taukus savās uztura programmās, un, kā šodien kļuva skaidrs, viņi to darīja veltīgi. Šodien mēs varam teikt ar pārliecību. Ka šāda veida tauki veicina anaboliskā fona palielināšanos un veicina muskuļu masas kopumu gadījumā, ja sportists neizmanto AAS. Lietojot steroīdus, nepiesātinātie tauki palielina to ietekmi uz ķermeni.
Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka organisms kā enerģijas nesējs spēj izmantot nepiesātinātās taukskābes. Tas ir saistīts ar to spēju paātrināt tauku šūnu oksidēšanos. Kā minēts iepriekš, šo tauku optimālie avoti ir olīveļļa un zivis. Uztura programmai vajadzētu pievienot arī mandeles, lai tā būtu efektīvāka. Tā rezultātā, gatavojoties sacensībām, jums būs lieliska diēta.
Lai iegūtu sīkāku informāciju par to, kā kultūristi cīnās ar taukiem, skatiet šo Mihaila Prygunova videoklipu:
