Vai vēlaties cept oriģinālo olu kulteni, bet jums nav pannas? Eleganta ēdiena forma tiek iegūta no pipariem. Ceptas olas paprikas gredzenos ir ideāli piemērotas brokastīm. Kā to pagatavot, lasiet soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Ja jums tiek lūgts nosaukt elementārāko ēdienu, tad ceptās olas noteikti būs trijniekā. Tāpēc daudzās ģimenēs tas ir pilnīgi tradicionāls un pazīstams ēdiens brokastīs. Tas ir pēc iespējas vienkāršāks un ātrāks, un tas arī izrādās diezgan garšīgs. Bet pat to var padarīt daudz garšīgāku un interesantāku. Lai veselīgas ceptas olas brokastis padarītu oriģinālākas, olām varat pievienot produktus atkarībā no jūsu kulinārijas vēlmēm. Pasaulē ir milzīgs skaits visu veidu olu kulteni, un viena no skaistākajām brokastīm ir ceptas olas saldo piparu gredzenos. Tas ir ne tikai skaists, bet arī garšīgs un veselīgs, un spilgts dienas sākums. Šāda ēdiena pagatavošana neaizņems daudz vairāk laika nekā parasta olu kultenis, taču ārēji ēdiens izskatās daudz iespaidīgāks. Šāda olu kultenis ar svaigu straumi kļūs par kaut ko jaunu un nenozīmīgu. Skaisti, krāsaini … to var droši pievienot ikdienas brokastīm visai ģimenei. Ēdiens būs lielisks variants mājīgām ģimenes vakariņām vai kārumiem, kas pēkšņi ierodas. Galu galā tas tiek pagatavots ļoti vienkārši un ātri, kamēr tam ir skaists izskats un vismaigākā garša.
Es iesaku receptei ņemt lielu piparu, lai visa ola ietilptu. Ja pipari ir mazi, ēdienam ideāli piemērotas ir mazas paipalu olas. Jūs varat dažādot šo ēdienu, pievienojot garšaugus vai pārkaisot olas ar siera skaidām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 131 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Saldie bulgāru sarkanie pipari - 1 gab. liels izmērs
- Olīvu vai augu eļļa - cepšanai
- Olas - 2 gab.
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
Ceptu olu pagatavošana pakāpeniski saldo piparu gredzenos, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet papriku un nosusiniet ar papīra dvieli. Sagrieziet to apmēram 1 cm biezos gredzenos. Receptei nepieciešami 2 paprikas gredzeni.
2. Noņemiet sēklas no gredzeniem un nogrieziet starpsienas.
3. Pannā uzkarsē augu eļļu un pievieno paprikas gredzenus. Cep tos uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes līdz zeltaini brūnai.
4. Apgrieziet piparu gredzenus.
5. Nekavējoties ielejiet olu saturu paprikas centrā. Viegli salauziet čaumalas, lai nesabojātu dzeltenumu. Garšojiet olas ar sāli pēc garšas. Cepiet ceptas olas paprikas gredzenos vidējā siltumā, līdz olbaltumvielas sarec. Dzeltenumu vajadzētu tikai sasildīt, bet palikt mīkstam un maigam. Pasniedziet ēdienu pie galda tūlīt pēc vārīšanas, jo Nav pieņemts gatavot olu kulteni turpmākai lietošanai.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot olu kulteni piparu gredzenā.
