Soli pa solim recepte ar omletes pagatavošanas fotoattēlu ar papriku un zaļumiem. Daudzpusīgas, veselīgas un garšīgas brokastis. Produktu izvēle, kaloriju saturs un video recepte.
Sāciet rītu ar gaišām un sātīgām brokastīm, un dzīvespriecība ar labu garastāvokli neliks gaidīt. Sagatavojiet brokastis ātri un garšīgi un pasniedziet tās tā, lai tikai skatiens uz ēdienu uzlabotu jūsu garastāvokli. Pagatavojiet mājās neticami garšīgu un ātri pagatavojamu, sen pazīstamu omleti ar papriku un zaļumiem. Nedaudz cepti dārzeņi ar zaļumiem un olām dod labu harmonisku kombināciju. Omlete izrādās apetīti rosinoša, krāsaina, smalka un ar bagātīgu garšu. Tas ir lieliski piemērots ātrai uzkodai, barojošām brokastīm un sātīgām pusdienām vai vakariņām visai ģimenei. Papildus lieliskajai garšai omlete ar dārzeņiem ir ļoti vienkārša un ātri pagatavojama. Mēģiniet to pagatavot, esmu pārliecināts, ka šāds ēdiens noteikti patiks visiem ēdājiem.
Trauku var pagatavot tikai no olām vai no sakultām olām ar pienu, krējumu vai tīru ūdeni. Lai omlete būtu blīvāka, pievienojiet 1 ēd.k. l. milti. Tas neietekmēs garšu, bet pats ēdiens būs apmierinošāks. Ja vēlaties, apkaisiet omleti virsū ar rīvētu sieru uz smalkas rīves vai izmantojiet Parmezāna sieru. Omlete tiek pasniegta karsta, svaigi vārīta. Tā kā nākotnē nav ierasts gatavot olu ēdienus pannā.
Skatiet arī to, kā maizē pagatavot siera omleti.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 159 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Saldie pipari - 2-3 gab.
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Pētersīļi - daži zari
- Augu eļļa - cepšanai
- Olas - 2 gab.
Pakāpeniska omlete ar papriku un zaļumiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Saldos piparus nomazgājiet zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Izgrieziet to gareniski un noņemiet kātiņu, sēklu kasti un nogrieziet starpsienas. Sagrieziet augļus sloksnēs vai kubiņos, kā vēlaties.
2. Nomazgājiet pētersīļus, nosusiniet ar papīra dvieli un smalki sasmalciniet.
3. Ielejiet olas dziļā bļodā un pievienojiet sāli.
4. Sakuļ olas līdz viendabīgai masai. Jums nav nepieciešams tos pārspēt ar mikseri, vienkārši samaisiet līdz gludai. Ja vēlaties, olu masai pievienojiet pienu, skābo krējumu, krējumu, miltus, siera skaidas, auzu pārslas, mannu un citas piedevas.
5. Cepšanas traukā ielejiet augu eļļu un labi sasildiet. Ielieciet tajā sagatavotos piparus un apcepiet uz vidējas uguns, līdz tie kļūst mīksti un zeltaini brūni.
6. Ceptajiem pipariem pievienojiet pannā pētersīļus.
7. Dārzeņus un garšaugus pārlej ar olu masu un vāra omleti zem vāka uz mērenas uguns, līdz olas sarec. Kad omlete ar papriku un zaļumiem ir gatava, pasniedz to karstu, tieši pannā. Tas uzturēs ēdienu siltu ilgāku laiku.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot omleti ar zaļo desu un papriku.
