Vai vēlaties pagatavot lieliskas vakariņas? Bet vai jums nav laika un enerģijas gatavot? Es piedāvāju soli pa solim recepti ar porciju kartupeļu fotoattēlu ar malto gaļu folijā. Tikpat viegli kā bumbieru lobīšana, bet sanāk ļoti garšīgi. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim kartupeļus ar malto gaļu gatavo folijā
- Video recepte
Kartupeļi ir universāls produkts, kas tiek pagatavots dažādos veidos: cepts, vārīts, sautēts, pildīts, cepts vesels, podos, uz cepešpannas … Bet tas ir īpaši garšīgi ar gaļas produktiem, piemēram, kartupeļiem ar malto gaļu cepeškrāsnī cepta folija. Virtuves folija ir visizplatītākais virtuves piederums. Metāla "papiruss" ļauj mājai tuvināties termiskai apstrādei, kas atgādina grilu, krievu plīti un karstās ogles. Visi kulinārijas eksperti to dievina par nepieredzētu praktiskumu. Tajā tiek iegūti garšīgi un sirsnīgi ēdieni, kā arī nav nepieciešams mazgāt netīru cepšanas lapu.
Sagatavot kartupeļus ar malto gaļu folijā ir ļoti vienkārši, taču katrai saimniecei jāzina vispārējie cepšanas noteikumi. Tikai tad kartupeļi izrādīsies maigi, un gaļa saglabās sulīgumu. Lai to izdarītu, izpildiet soli pa solim receptes norādījumus. Ēdiens steidzīgām ģimenes vakariņām. Bet to var izmantot arī kā svētku maltīti. Pildīti kartupeļi vienmēr būs gaidīts viesis jebkurā ēdienreizē.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 134 kcal.
- Porcijas - 5
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 5 gab.
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Jebkādas garšvielas un garšvielas pēc garšas
- Sāls - 1 tējk
- Maltā gaļa (jebkura šķirne) - 250 g
Soli pa solim kartupeļu gatavošana ar malto gaļu folijā, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet kartupeļus, nosusiniet ar papīra dvieli, sagrieziet uz pusēm un pievienojiet sāli. Es iesaku ņemt vidēja izmēra bumbuļus, lai būtu kārtīgas mazas divas pusītes. Ja vēlaties, varat mizot kartupeļus vai cept tos ar mizu. Iesaku jaunos kartupeļus gatavot vienmēr mizās. Tas ir maigs, salds un ļoti veselīgs.
2. Malto gaļu apkaisa ar sāli, maltiem pipariem un jebkurām garšvielām ar garšvielām. Ja jums ir vesels gaļas gabals, tad vispirms pagrieziet to caur gaļas mašīnā. Es iesaku lietot gaļu ar nelieliem tauku slāņiem. Tas padarīs pildījumu garšīgāku un sulīgāku.
3. Ķiplokus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs.
4. Uz vienas kartupeļa puses liek malto gaļas kūku un vairākas ķiploka šķēles.
5. Malto gaļu pārklāj ar otru kartupeļa pusi.
6. Sagrieziet foliju kartupeļu izmēram atbilstošās loksnēs, ar kurām ietīt pildītos bumbuļus.
7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta kartupeļus cept 45 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar koka zobu bakstāmais. Ieduriet pusi kartupeļu caur foliju, tam vajadzētu viegli ieslīdēt. Pasniedziet karstus, svaigi vārītus kartupeļus ar maltu gaļu folijā. Ja nelietojat to uzreiz, neatlociet foliju. Tas ilgi saglabās siltumu.
Skatiet arī video recepti, kā cept krāsnī kartupeļus folijā.
