Tikai dažas maltītes ir pilnvērtīgas bez salātiem un uzkodām. Sēņu salāti ar olām un majonēzi dažādos svētku ēdienkarti un pārsteigs visus ēdājus ar pārsteidzošu garšu. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavo sēņu salātus ar olām un majonēzi
- Video recepte
Sēņu salāti ar olām un majonēzi ir lieliska ideja garšīgai un ātrai uzkodai. Tāpat kā visi salāti ar sēnēm un olām, šis ēdiens izrādās barojošs, apmierinošs un garšīgs. Pat neliela sēņu daļa ātri apmierinās badu, un lecitīns, kas ir daļa no augļiem, attīra ķermeni no tauku nogulsnēm. Tāpēc ēdieni no sēnēm ir ieguvuši uztura speciālistu pozitīvos ieteikumus un pavāru labvēlību.
Kausētais siers dod ēstgribam īpašu maigumu, pateicoties kuram salāti iegūst pārsteidzošu konsistenci, kas ļauj tos pasniegt ar rīta sviestmaizēm, uzklāt uz krekeriem vai grauzdiņiem. Viņš ģimenes svētkos ienesīs svētku noskaņu un rotās jebkuru svētku galdu. Ēdiens visiem paliks atmiņā ar patīkamo un neparasto garšu, kā arī apmierinās visprasīgākos gardēžus. Turklāt jūs varat pagatavot salātus burtiski 30 minūtēs, tāpēc tas būs īpaši noderīgi, ja negaidīti parādās viesi. Un pieejamais un visu sezonu produktu komplekts ēdienam ļauj visu gadu iepriecināt viesus un radiniekus ar salātiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 282 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes ēdiena sagriešanai, plus laiks olu vārīšanai
Sastāvdaļas:
- Marinētas sēnes - 250 g
- Olas - 2 gab.
- Sinepes - 0,5 tējk
- Sāls - šķipsniņš
- Majonēze - 1 ēdamkarote
- Marinēti gurķi - 2 gab.
- Kausēts siers - 100 g
- Sojas mērce - 1 ēdamkarote
Soli pa solim sēņu salātu pagatavošana ar olām un majonēzi, recepte ar fotoattēlu:
1. Marinētās sēnes liek sietiņā un atstāj notecināt lieko marinējumu. Tad ar asu nazi sagriež vidējos gabaliņos.
2. Olas ievieto katliņā, pārklāj ar aukstu ūdeni un uzvāra. Samaziniet temperatūru līdz minimālajam iestatījumam un vāriet 8-10 minūtes līdz vēsai konsistencei. Pārnes tos bļodā ar aukstu ūdeni un atdzesē. Pēc tam nomizo un sagriež gabaliņos.
3. Izņemiet marinētos gurķus no burkas un nosusiniet ar papīra dvieli. Izmantojiet asu nazi, lai tos sagrieztu kubiņos.
4. Sagrieziet kausēto sieru kubiņos. Ja tas ir ļoti mīksts un slikti sagriezts, tad iepriekš iemērciet to saldētavā apmēram 15 minūtes. Ēdiens kļūs cietāks, un to var viegli sagriezt šķēlēs.
5. Salātu mērcei nelielā bļodā apvienojiet sojas mērci, majonēzi, sinepes un šķipsniņu sāls. Sastāvdaļas labi samaisa.
6. Dziļā bļodā apvienojiet visas salātu sastāvdaļas un pievienojiet tām mērci.
7. Samaisiet sēņu salātus ar olām un majonēzi un pasniedziet. Pirms pasniegšanas kādu laiku varat to uzglabāt ledusskapī. Bet ne ilgi, apmēram 15 minūtes. Pretējā gadījumā marinēti gurķi pilēs un trauks kļūs ļoti ūdeņains.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot sēņu salātus.
