Ir daudz receptes rīsu gatavošanai ar gaļu. Es vēlos ar jums dalīties ar vienkāršāko un pieejamāko, ko jūs varat viegli īstenot savā virtuvē.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Rīsi ir viens no slavenākajiem sānu ēdieniem pasaulē, jo tas ātri gatavojas un ir grūti sabojāt. Tajā pašā laikā tikai daži cilvēki domāja, ka tas ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs produkts. Apskatīsim, kas ir tik ievērojams, ka tas nes mūsu ķermenim. Rīsu īpašības daudzējādā ziņā ir līdzīgas griķiem. Tas satur apmēram 8 aminoskābes, kas iesaistītas jaunu šūnu veidošanā. Tas satur vielas, kas stimulē smadzeņu darbību, stabilizē asinsspiedienu un atjauno zarnas. Un tās slavenākās derīgās īpašības ir diētika un toksīnu izvadīšana ar toksīniem. No tā mēs varam secināt, ka rīsos (īpaši nerafinētos) ir viss aktīvo vielu kopums, kas pozitīvi ietekmē ķermeni.
Rīsi pašlaik tiek gatavoti vairākās variācijās. Bet vispopulārākā kombinācija ir gaļa. Šāds kulinārijas veidojums ietver arī garšvielas un garšvielas, dažreiz var iekļaut dārzeņus, žāvētus augļus, riekstus un citas sastāvdaļas. Jūs varat gatavot ēdienu ugunī, krievu krāsnī, krāsnī un plīts. Šodien es jums pastāstīšu, kā to ātri pagatavot uz plīts pannā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 218 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 45-50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Gaļa - 1 kg
- Rīsi - 200 g
- Ķiploki - 4-5 krustnagliņas
- Augu eļļa - cepšanai
- Safrāns (krāsai) - 1 tējk (neobligāti)
- Sāls - 1 ēdamkarote vai pēc garšas
- Malti melnie pipari - šķipsniņš vai pēc garšas
- Piparu zirņi - 5 gab.
Rīsu gatavošana ar gaļu
1. Nomazgājiet gaļu, noņemiet plēves, vēnas, taukus un sagrieziet apmēram 4 cm lielos gabalos. Jūs varat izvēlēties jebkura veida gaļu, kas jums patīk. Arī noņemiet tauku daudzumu pēc saviem ieskatiem - dodiet priekšroku taukainiem ēdieniem, saglabājiet taukus, vairāk uztura - nogrieziet.
2. Ievietojiet rīsus sietā un noskalojiet zem tekoša ūdens. Noskalojiet to zem 7 ūdeņiem, lai noņemtu visu lipekli. Kad ūdens kļūst dzidrs, tas ir gatavs. Tas ir nepieciešams, lai rīsi būtu drupināti.
3. Uzkarsē pannu ar augu eļļu un pievieno gaļu. Cepiet to uz lielas uguns, laiku pa laikam maisot līdz zeltaini brūnai. Gabali tiks pārklāti ar raksturīgu zeltainu garozu, kas visu sulu saglabās gaļas nutrijā. Pagatavojiet to apmēram 15-20 minūtes.
4. Tad ielieciet rīsus pannā.
5. Nomazgājot ķiploku daiviņas nomazgājiet un ievietojiet pannā. Pievienojiet piparu graudiņus, safrānu un maltos piparus.
6. Maisiet ēdienu un vāra uz vidējas uguns 10 minūtes.
7. Piepildiet sastāvdaļas ar dzeramo ūdeni, lai tas būtu pilnībā pārklāts.
8. Uzvāra, pārklāj pannu ar vāku ar tvaika izplūdes atveri, samazina temperatūru līdz zemākajai temperatūrai un vāra apmēram 15 minūtes, lai rīsi tvaicētu.
9. Izslēdziet uguni, ļaujiet sautējumam 15-20 minūtes, pēc tam samaisiet un pasniedziet vakariņās.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot rīsus ar gaļu.
