Auga iezīmes, ieteikumi papaijas audzēšanai telpās, pavairošana, grūtības aprūpes procesā un to risināšanas veidi, fakti, veidi. Papaiju (Carica papaya) bieži dēvē par "melones koku", un to klasificē kā augu ar koksnes augšanas formu (lai gan botāniķi to uzskata par zālaugu augu), kas ir daļa no Caricaceae ģints. ģimene. Šī floras pārstāvja dzimtās teritorijas atrodas Meksikas dienvidu reģionu zemēs, Centrālamerikā, un to var atrast arī Dienvidamerikas ziemeļos. Tomēr šodien papaiju audzē visās valstīs ar tropisko klimatu. Interesanti, ka kā eksperiments augs tiek stādīts Krievijas dienvidos un Melnās jūras krastā Kaukāzā.
Augs savu nosaukumu nes latīņu vārda dēļ, kas malabara izloksnē izklausās gluži kā papaija. Kad spāņu konkistadori pirmo reizi ieraudzīja papaiju, ierodoties Panamā 16. gadsimtā, viņi bija vienkārši pārsteigti par tās ārējo izskatu. Tā kā augs stumbra dēļ, kails no zariem, atgādināja palmu, ažūra lapu koku masa, kas ir lietussarga vainags, viņiem šķita vienāda. Tas sastāvēja no lielām, palmu lapu plāksnēm. Bet pats stumbrs bija dekorēts ar daudziem augļiem. Augļu dēļ augs ir tik neparasts, jo tas atšķiras ar caulifloria, jo augļi neatrodas uz zariem, kā mēs esam pieraduši, bet vicinās uz stumbra.
Tātad augs ir slaids koks, kura augstums nepārsniedz 5-10 m, bet apakšējā daļā tā diametrs tiek mērīts 30 cm. Turklāt papaijas stumbram praktiski nav zaru, tie ir tikai pašā galvas galā, sapulcējies cepurē … Stumbra (kodola) iekšpuse jauniem augiem ir mīksta un trausla. Bet pieaugušos īpatņus izceļas ar spēcīgu stumbru, lai gan iekšpusē tas ir tukšs. Šis spēks nāk no mizas, kas sastāv no vairākiem šķiedru audumiem, kas atšķiras pēc stiprības.
Lapu plāksnes ir diezgan lielas, tās atveras 50–70 cm diametrā, un to kontūras ir izgrieztas ar pirkstiem. Lapai ir iegarena kātiņa. Krāsa ir bagāta, zaļa.
Ziedēšanas laikā lapu padusēs veidojas pumpuri, kas vēlāk attīstās līdz lieliem izmēriem un pārvēršas zaļgani dzeltenos augļos. Parasti uz lapas ir 1-2 ziedi - tas norāda uz augsto ražu. Augļu diametrs svārstās 10-30 cm robežās, savukārt augļu garums ir 15-45 cm. Nogatavojoties, augļi priecē ar mīkstu iekšpusi. Šī mīkstuma krāsa var atšķirties no dzintara un dzeltenas līdz sarkanai. Augļu garša ir nedaudz līdzīga meloņu garšai, taču tie ir nedaudz saldāki. Tiek novērtēta ne tikai mīkstums, bet arī papaijas sula, kas lielā daudzuma vielu dēļ diezgan līdzīgi kuņģa sulas fermentiem.
Interesants efekts ir atrodams papaijas augļos, kas atrodas uz viena koka - tiem var būt atšķirīga garša, kā arī to izmērs un forma. Tiesa, augļa svars nepārsniedz divus kilogramus. Piena sula ir gandrīz visās papaijas daļās. Tas satur vielu, ko sauc par papaiīnu, tāpēc šo augu arī audzē. To iegūst no nenobriedušiem augļiem, uz kuriem aplī tiek veikti nelieli 1 vai 2 pāru izcirtņi. Tad no augļiem tiek apturēts stikla trauks un tiek savākts šķidrums, kas tur plūst.
Papaijai ir augsts augšanas temps, un īsā laikā tās augstums var būt vienāds ar divu vai trīs stāvu mājas parametriem. Bet augļu savākšana no šādiem augiem ir diezgan neērta, un tāpēc, audzējot, viņi cenšas izmantot dārzkopības metodes, kas ierobežos augšanu. Šajā gadījumā augstums tiek palielināts līdz 3-4 metriem.
Noteikumi papaijas audzēšanai mājās
- Apgaismojums un vietas izvēle katlam. Augs mīl spilgtu gaismu, bet tieša saules gaisma var izraisīt saules apdegumus lapu plāksnēs. Tāpēc uz austrumu vai rietumu vietas logiem ieteicams ievietot puķu podu ar papaiju. Tomēr, iestājoties ziemai un saīsinot dienasgaismas stundas, būs nepieciešams fona apgaismojums. Vasarai jūs varat ievietot podu ar augu dārzā, pakāpeniski pieradinot jūs pie saules gaismas.
- Satura temperatūra. Sakarā ar to, ka papaija ir termofīla, pavasara-vasaras periodā termometram jābūt robežās no 24-26 vienībām, un rudenī tie tiek pazemināti līdz aptuveni 18-20 grādu robežai. Melnraksti ir kaitīgi.
- Gaisa mitrums papaijai ir nepieciešams augsts daudzums, tāpēc karstā laikā ieteicams katru dienu izsmidzināt lapkoku vainagu, un operācija tiek veikta no rīta un vakarā, lai mitrums nokristu līdz pusdienlaikam. Tiek izmantots tikai mīksts, labi nosēdināts ūdens.
- Laistīšana. Nepieciešama mērena un regulāra pamatnes samitrināšana. Tomēr nav iespējams mitrināt augsni podā, pretējā gadījumā sakņu sistēma sāks pūt. Apūdeņošanai ir nepieciešams arī labi nosēdināts ūdens.
- Mēslošanas līdzekļi papaijai ir nepieciešami visu gadu, īpaši aktīvās veģetācijas periodā. Šādu pārsēju regularitāte ir 2 reizes mēnesī. Šajā gadījumā tiek izmantoti minerālu kompleksu preparāti ar augstu slāpekļa saturu. Melones koks labi reaģē uz humusu un svaigiem kūtsmēsliem. Tāpat augsnē ielej sasmalcinātas zāles slāni, imitējot lietus mežu mitro organisko grīdu.
- Transplantācijas un augsnes izvēle. Tiklīdz papaijas sakņu sistēma ir apguvusi visu podā paredzēto augsni - pinot to ar sakņu dzinumiem, tad augu var izņemt, nogriežot podu. Ja "melones koks" tiek izvilkts, nesabojājot trauku, tad galvenais ir nesabojāt trauslo sakņu sistēmu. Jaunā katla apakšā ir nepieciešams drenāžas slānis.
Augsnei jābūt vieglai. Izmantojiet pamatnes fikusiem vai universālai augsnei, kurai pievieno smiltis vai ļoti smalku keramzītu. Jūs varat sajaukt augsni no lapu zemes, kūdras, smiltīm un kūdras, visas daļas tiek ņemtas vienādi.
Padomi sevis vairošanai papaijai
Lai audzētu jaunu "melones koku", varat sēt sēklas vai veikt spraudeņus.
Ja pavairošana notiek ar sēklu palīdzību, paņemiet papaijas augļus, sagrieziet tos un izņemiet sēklas. Pēc tam tos rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens, lai notīrītu mīkstuma atlikumus. Pēc tam sēklas ievieto uz tīra papīra un žāvē 24 stundas. Lai paātrinātu dīgtspēju, jūs varat novietot sēklas uz slapjām sfagnu sūnām vai smiltīm. Tātad sēklas tiek turētas 12 stundas. Augšanas stimulatorus bieži izmanto dārznieki.
Tad stādīšana notiek konteineros, kas piepildīti ar kūdras-smilšu maisījumu, tajā sajaucot lapu zemi un velēnu (daļas tiek ņemtas vienādas). Ja jūs nevēlaties pats sagatavot augsnes maisījumu, izmantojiet augsni fikusiem vai universālu substrātu. Šīs kompozīcijas sajauc ar smiltīm un smalku keramzītu (pēdējie tiek ņemti proporcijā 1: 2). Katls ir ne vairāk kā 7-9 cm. Konteiners tiek ietīts uz augšu ar plastmasas maisiņu vai uzlikts stikla gabals. Tas radīs apstākļus mini siltumnīcai ar nemainīgu augstu mitruma un siltuma līmeni. Šajā gadījumā vēdināšana ir nepieciešama katru dienu pusotru stundu.
Kad sēklas tiek sagatavotas stādīšanai, tiek ņemta vērā šāda papaijas iezīme - tās sakņu sistēma ir ļoti trausla un augs nepieļauj biežas podiņa izmaiņas, tas sāk sāpēt un neizbēgami nomirst. Tāpēc nekavējoties ieteicams sēklas stādīt traukā, kuru var viegli sagriezt, lai netiktu bojāta sakņu sistēma ar zemes gabalu. Augu pods tiek izvēlēts liels, kad tajā tiek iestādīts jau pieaudzis augs. Ja jūs plānojat turēt "melones koku" siltumnīcā vai slēgtā terasē vai ziemas dārzā (siltumnīcā), tad sēklas nekavējoties jāstāda pastāvīgā aizturēšanas vietā.
Sēklas tiek ievietotas vienā bļodā vairāku desmitu apjomā, bet tās tiek apraktas divus centimetrus, novietojot tās nelielā attālumā viena no otras. Pēc stādu dīgšanas jūs varat izvēlēties spēcīgāko no tiem un pārstādīt, bet pārējie tiek noņemti. Ja papaijas augļi bija labi nogatavojušies, tad pirmos stādus var redzēt pēc 14 dienām, bet bieži vien tas aizņem nedaudz ilgāku laiku. Pēc mēneša stādu kopšanas jūs varat redzēt, ka to parametri savā starpā ir ļoti atšķirīgi, un ir pienācis laiks izvēlēties starp tiem veselīgākus īpatņus savākšanai. Ieteicams atstāt tikai duci spēcīgāko tvaiku. Tas viss tiek darīts, jo papaijā var veidoties vīriešu un sieviešu augi, parādās arī divdzimumu īpatņi.
Svarīgi atcerēties! Papaijas tēviņi nenes augļus un ir nepieciešami tikai ziedputekšņu ražošanai, lai apputeksnētu sieviešu ziedus uz kokiem. Pietiek ar vienu vīriešu dzimtas augu, lai apputeksnētu duci papaiju. Potējot papaiju, jūs varat izgriezt sagataves no 1–2 gadus veciem īpatņiem, lai stublāju biezums nebūtu mazāks par 1,5 cm. Zari ir sadalīti daļās, kuru garums sasniedz 10 cm, pēc tam tos žāvē trīs dienas. Tas ir nepieciešams, lai šķidrums pārstātu izplūst no spraudeņiem. Vietai, kur sagataves žāvē, jābūt sausai ar labu ventilāciju.
Spraudeņi tiek stādīti podos, kas piepildīti ar rupju, dezinficētu un pēc tam samitrinātu upes smiltīm. Spraudeņi ir arī pārklāti ar plastmasas maisiņu vai novietoti zem stikla trauka. Šajā gadījumā neaizmirstiet par pamatnes vēdināšanu un mitrināšanu katlā.
Slimības un kaitēkļi, kas ietekmē papaiju mājas audzēšanā
Ja tiek pārkāpti "melones koka" turēšanas nosacījumi, piemēram, ievērojami samazinās mitruma rādītāji, tad tas novedīs pie zirnekļa ērču un laputu parādīšanās. Ja cīņai izmantojat tautas līdzekļus, tad tiek pagatavots sīpolu mizas, ķiploku biezputras novārījums vai tinktūra, un tiek izmantoti pelašķi, piretrums un citi, kas spēcīgi iedarbojas uz zāles kaitēkļiem, ar izteiktu insekticīdu iedarbību. Šķīdumu uzklāj uz kokvilnas spilvena un noslauka uz zaļumiem, zariem un stumbra. Izsmidzināšanu var veikt. Ja tautas līdzekļi nepalīdz, tad ārstēšanai ieteicams izmantot ķīmiskus insekticīdus, piemēram, Aktellik, Aktaru vai Fitoverm.
Ja mitrums ir augsts, tas ir, īpašnieks pārāk daudz appludina substrātu ar ūdeni, un augs tiek turēts zemā temperatūrā, tad tas var izraisīt bālganas ziedēšanas veidošanos uz lapām, kas norāda uz miltrasas uzbrukumu. Lai izārstētu papaiju, ieteicams lietot koloidālo sēru vai vara sulfātu. No šiem preparātiem ir nepieciešams sagatavot vāju šķīdumu un noslaucīt lapu plāksnes, zarus un stumbru.
Interesanti fakti par papaiju
Kad augļi tiek novākti, var izdalīties papaīnu saturoša lateksa sula, taču, lai gan ir zināmas daudzas tā derīgās īpašības, cilvēkiem ar jutīgu ādu ir alerģisku reakciju iespējamība. Un arī augļos un lapotnēs ir alkaloīds, ko sauc par karpainu. Šī viela izceļas ar anthelmintisko iedarbību, un, ja liels daudzums tās nonāk cilvēka ķermenī, tā var būt bīstama veselībai.
Ja mēs ņemam vērā pētījumus, ko veica virusologs Lūkas Montagnjē, tad no papaijas izgatavotajiem preparātiem ir spēja novērst vīrusu infekcijas.
Sakarā ar to, ka, cepot, "melones koka" augļi sāk izdalīt smaržu, kas līdzīga svaigi ceptas maizes aromātam, papaiju dažreiz sauc par "maizes augli". Kad augļi vēl nav pietiekami nogatavojušies, tos izmanto garšvielu - karija - pagatavošanai. Papaija nav nekas neparasts dažādos ēdienos uz tautību galda, kur tā aug un tiek audzēta. Tos izmanto pārtikā gan neapstrādātā, gan vārītā veidā.
Sakarā ar spēju stimulēt gludos dzemdes muskuļus, tropu dziednieki izraksta līdzekļus, kuru pamatā ir papaija, lai stimulētu menstruāciju, kā arī abortu vai pat kontracepciju. Ganā un Kotdivuārā ir ierasts gatavot novārījumu no papaijas lapotnes un dot to zirgiem kā caureju. Ja lapu plāksnes tika žāvētas, tad tās vairāk nekā aizvieto tabaku vai pat izmanto smēķēšanas laikā, lai atvieglotu astmas simptomus.
Papaijas veidi
Līdz šim selekcionāri ir tik smagi strādājuši, lai izstrādātu jaunas papaijas šķirnes, un to ir līdz pat 1000. Augi atšķiras viens no otra ne tikai pēc izmēra un formas, bet arī ar dažādu garšu. Kā saka eksperti, garšīgākie ir papaijas augļi, kas ir zaļi vai oranži. Bet zaļie "melones koka" augļi satur mazāk sēklu nekā oranžie "brāļi". Tomēr visu augļu mīkstumam ir bagātīga, spilgti oranža krāsa.
Pakavēsimies pie tām šķirnēm, kuras tiek uzskatītas par populārākajām audzēšanā:
- Lielā dāma. Šī šķirne ir viena no labākajām, mizas augļi ir mesti zaļgani oranžā krāsā. Augļu forma ir bumbierveida, it kā tie būtu piepūsti no iekšpuses. Mīkstumam ir spilgti sarkana krāsa, tā ir sulīga un salda garša, tās īpašības ir diezgan augstas.
- "Solo". Šai šķirnei, iespējams, ir mazākie augļi. Augu izšķīla 1911. Gan augļa mīkstumam, gan mizai ir spilgti sarkana nokrāsa. Mīkstuma garša ir ļoti salda, patīkama, tās konsistence ir vidēja. Šīs papaijas šķirnes koku augstums nepārsniedz 2,5 m, tāpēc augļu savākšanas process ir diezgan vienkāršs.
- Ilgi. Augam ir lieli augļi, to forma ir iegarena. Šī iemesla dēļ tie atgādina cukini. Miza ir zaļā krāsā; nogatavojoties, tā var mainīties. Mīkstumam ir oranža krāsa, tam pašam raksturīga paaugstināta sulīgums, bet garša ir mazāk salda nekā iepriekš dotajām šķirnēm.
- "Holandiešu" papaijai ir iegareni, iegareni vai ovāli iegareni augļi. Mizai ir gaiši oranža krāsa, un augļa iekšpusē ir redzama sulīga tumši oranža mīkstums, kura garša ir ļoti līdzīga zemenēm. Šķirne pirmo reizi tika audzēta Holandē.
- Havajietis. Uz šīs šķirnes koka nogatavojas nelielas ovālas formas augļi ar oranžu krāsu. Mīkstums ir salds, tā krāsa ir tumši oranža. To galvenokārt audzē Taizemē.
- "Hortus Gold" izceļas ar lielisku lielu augļu garšu. Tas pirmo reizi tika audzēts Dienvidāfrikā.
- "Vašingtona". Atšķiras ar dzeltenas krāsas augļiem, to forma ir sfēriska vai ovāla. Mīkstumam ir oranža nokrāsa, salda garša, diezgan sulīga. Šķirne ir indiešu.
- "Ranči" - šķirne ar vidēja izmēra augļiem, saldu un sulīgu mīkstumu, bet tās aromāts nav tik izteikts. Tā ir otra populārākā šķirne aiz "Vašingtonas", kas audzēta Indijā. Koka augstums nepārsniedz 3 m.
Papildus norādītajām šķirņu šķirnēm ir arī citas, kas atšķiras pēc krāsas:
- Rozā sarkano papaiju raksturo spilgti oranža augļa nokrāsa un rozā sarkana mīkstums. Augļu garšas īpašības ir diezgan augstas.
- Maza zaļa izceļas ar vidēja izmēra augļiem un zaļu mizu, mīkstums ir spilgti oranžā krāsā, tai ir salda garša.
- Reljefu sarkano sauc tā augļu reljefās virsmas un mīkstuma sarkanās nokrāsas dēļ. Garšas ziņā tas tiek uzskatīts par labāko.
Lai iegūtu papildinformāciju par papaijas briesmām un ieguvumiem, skatiet šo videoklipu:
