Vai sapņi par plānu vidukli atstāj jūs vienu? Vai vēlaties zaudēt svaru un atbrīvoties no šīm liekajām mārciņām? Tomātu sulā sautēti kāposti ir patiešām garšīgs ēdiens. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Gavēņa laikā iesaku recepti sautētiem kāpostiem tomātu sulā. Šis ir vienkāršs ēdiens, ar kuru var rīkoties ikviens. Kāposti tomātu sulā paliks kraukšķīgi, saglabās savu garšu, saglabās vitamīnus un iegūs sulīgumu. Tomātu sulas vietā varat izmantot svaigus sasmalcinātus tomātus vai tomātu pastu. Paņemiet gaļīgus tomātus, vidēja lieluma kāpostus, un pēc garšas tomātu mērcei var pievienot nedaudz kečupu.
Ja vēlaties, vienlaikus varat vārīt kāpostus ar gaļu, desām, sēnēm, speķi … Bet tad ēdiens nebūs piemērots badošanās laikam, izņemot sēņu pievienošanu. Sāta sajūtai var pievienot arī kartupeļus, saldumam - ābolu vai burkānu, pikantībai - ķiplokus, sīpolus un garšaugus. Šis ēdiens ir ideāli piemērots tiem, kas gavē, un veģetārisma piekritējiem.
Jūs varat ēst sautētus kāpostus atsevišķi. Tas būs lielisks papildinājums jebkuram sānu ēdienam: putra, makaroni, rīsi, kartupeļi. To izmanto omletes pagatavošanai un pievieno borščam. Ar to gatavo pīrāgus, klimpas un citus konditorejas izstrādājumus.
Skatiet arī to, kā pagatavot sautētus kāpostus ar rīsiem un malto gaļu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 89 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 2 stundas
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 0,5 kāpostu galvas
- Augu eļļa - cepšanai
- Sāls - 1 tējk vai pēc garšas
- Tomātu sula - 200 ml
- Malti melnie pipari - šķipsniņš vai pēc garšas
Soli pa solim sautētu kāpostu gatavošana tomātu sulā, recepte ar fotoattēlu:
1. No kāpostiem noņemiet augšējās lapas. tie parasti ir netīri. Nomazgājiet kāpostu galvu zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieli un sasmalciniet plānās sloksnēs.
2. Ielejiet augu eļļu pannā, uzkarsējiet un nosūtiet tajā kāpostus. To būs daudz, bet neuztraucieties, jo dzēšanas laikā tā apjoms samazināsies vairāk nekā divas reizes.
3. Uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot, apcep kāpostus. Novietojiet to gaiši zeltainā nokrāsā.
4. Kad kāposti ir nedaudz mīkstāki, pannā pievieno tomātu sulu. Garšojiet to ar sāli un melnajiem pipariem.
5. Samaisiet kāpostus, lai tomātu sula vienmērīgi sadalītos pa kāpostiem.
6. Pārklājiet pannu ar vāku, ieslēdziet zemu siltumu un vāriet kāpostus tomātu sulā, līdz tie kļūst mīksti un brūni. Atkarībā no jūsu gaumes varat to vārīt apmēram vienu stundu, lai tas būtu kraukšķīgs. Ja jums patīk sautēti kāposti ar mīkstu konsistenci, pagatavojiet tos 1, 5 stundas. To var pasniegt gan siltu, gan aukstu. Arī sautēti kāposti tomātu sulā ir piemēroti kā pildījums pīrāgos, pīrāgos, klimpās, pankūkās utt.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot sautētus kāpostus tomātu mērcē.
