Sautēti kāposti tomātā ar desiņām izrādīsies garšīgi, ja zināt pareizo soli pa solim recepti ar fotoattēlu un ievērojat dažus vienkāršus ieteikumus. Video recepte.
Kā jūs zināt, baltie kāposti ieņem ne pēdējo vietu mūsu ikdienas ēdienkartē. No tā tiek gatavoti salāti, raudzēti, marinēti, pirmie ēdieni un otrie ēdieni tiek gatavoti, izmantoti pildīšanai … Bet visizplatītākais ēdiens ir sautēti kāposti tomātu mērcē ar desiņām. Mēs to sagatavosim šodien. Esmu pārliecināts, ka šis ēdiens daudziem patiks. Recepte ir diezgan vienkārša un viegli sagatavojama. Tāpēc, ja jums ātri un garšīgi jābaro ģimene, izmantojiet šo recepti. Burtiski pusotras stundas laikā uz galda būs sātīgi un garšīgi sautēti kāposti.
Kāposti, sautēti ar desu, ir viens no slavenajiem vācu virtuves ēdieniem. Tomēr tas ir sagatavots līdzīgā veidā citās dažādās valstīs. Jūs varat ņemt jebkuru desu (gan vārītu, gan kūpinātu), kas jums visvairāk patīk. Jāpatur prātā, ka kāposti iegūs tā produkta garšu, ar kuru tie sautēti. Svarīga ir arī paša produkta kvalitāte. Ēdiens, kas gatavots no lēta produkta, kas izgatavots no zemas kvalitātes izejvielām, var nebūt tik garšīgs. Turklāt jūs varat pagatavot gardus sautētus kāpostus ne tikai ar desu, tas der tikpat labi kā jebkura veida gaļa. Vienlīdz svarīga ir arī izmantoto dārzeņu kvalitāte. Kāpostiem nevajadzētu būt nokaltušiem un sapuvušiem. Gatavā ēdiena garšu labvēlīgi uzsvērs garšvielas un garšaugi. Jāpatur prātā, ka lielākā daļa desu jau ir gatavotas ar tām, tāpēc nav nepieciešams pārspīlēt ar garšvielām.
Skatiet arī to, kā pagatavot sautētus kāpostus ar cūkgaļas sēnēm.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 189 kcal.
- Porcijas - 3-4
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 0,5 kāpostu galvas
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Tomātu pasta - 2-3 ēdamkarotes
- Desa (jebkura) - 300 g
- Sāls - 1 tējk vai pēc garšas
- Garšvielas un garšvielas (jebkura) - pēc garšas
- Augu eļļa - cepšanai
Sautētu kāpostu pagatavošana tomātos ar desiņām, recepte ar fotoattēlu:
1. No svaigu kāpostu galvas noņem augšējās mīkstās lapas, kuras parasti vienmēr ir. Pēc tam nomazgājiet, nosusiniet ar papīra dvieli un sasmalciniet plānās sloksnēs.
2. Izgrieziet izvēlēto desu jebkura biezuma gredzenos, kas jums patīk.
3. Pannā uzkarsē augu eļļu un pievieno kāpostus. Sautējiet to vidējā siltumā līdz zeltaini brūnai.
Lai padarītu ēdienu maigu, sulīgu un aromātisku, jums tas ir jāpagatavo biezu sienu pannā vai katlā.
4. Pievienojiet pannā gatavo desu, samaisiet un turpiniet cept vēl dažas minūtes.
5. Tad pannā ielej tomātu pastu un vēlreiz samaisa.
6. Garšojiet ēdienu ar sāli un melnajiem pipariem. Pēc vēlēšanās pievienojiet visas garšvielas un garšaugus.
7. Aizveriet pannu ar vāku, samaziniet siltumu līdz zemākajam līmenim un turpiniet vārīt uz lēnas uguns 45 minūtes līdz 1 stundai. Vāra uz lēnas uguns atkarībā no tā, kādu konsistenci vēlaties pagatavot, lai kāposti būtu mīksti vai kraukšķīgi. Nogaršojiet to un pēc gatavības nosakiet gatavības pakāpi.
Pasniedziet vārītus sautētus kāpostus tomātos ar desu produktiem siltā, karstā vai aukstā veidā. Tas ir garšīgi jebkurš.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot sautētus kāpostus ar desām.
