Garšīgs, sirsnīgs un veselīgs ēdiens. Vienkārša un pat tautas recepte. Es ierosinu pagatavot vienu no sautētiem kāpostiem ar burkāniem un desām. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Mūsdienu mājsaimniecēm, kuras veiksmīgi apvieno darbu, mājas un ģimeni, ne vienmēr ir laiks gatavot gardumus un gardumus. Dažreiz jūs vēlaties darīt kaut ko vienkāršu, kas neprasa daudz pūļu. Ikdienas un ikdienas ēdienkartei varat pagatavot nepretenciozu ēdienu, piemēram, sautētus kāpostus ar burkāniem un desām, un recepte ar fotoattēlu jums palīdzēs. Šī ir brīnišķīga maltīte visai ģimenei. Recepte ir laba ikvienam: produkti ir par pieņemamu cenu, ir minimāls apgrūtinājums, savukārt sulīgs un garšīgs ēdiens ir gatavs īsā laikā. Jūs varat pasniegt sautētus kāpostus atsevišķi vai pievienot kartupeļu biezenim, kā piedevu gaļai.
Sautēšanai izvēlieties sulīgus, gaļīgus un vieglus baltos kāpostus. Šis gatavo ātri un izrādās īpaši garšīgs. Pievienojiet desas dārzeņu ēdienam pēc vēlēšanās. Tos var aizstāt ar desām, desu vai jebkuru kūpinātu gaļu. Paņemiet desas vai citus gaļas produktus, kas jums visvairāk garšo. Tā kā ēdiena garša būs atkarīga no desu veida, tad izmantojiet pārbaudītas kvalitātes produktus un izvēlētās šķirnes. Ja vēlaties, pievienojiet tomātu pastu, ko var aizstāt ar tomātu mērci vai kečupu. Vai sautējiet ēdienu savā sulā. Jūs varat pagatavot šādu ēdienu ne tikai uz plīts, bet arī multivarkā.
Skatiet arī to, kā pagatavot sautētus kāpostus ar burkāniem tomātu mērcē.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 216 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 0,5 kāpostu galvas
- Sāls - 1 tējk vai pēc garšas
- Desas - 5-6 gab.
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Burkāni - 1 gab. (liels)
- Augu eļļa - cepšanai
Soli pa solim vāriet sautētus kāpostus ar burkāniem un desām, recepte ar fotoattēlu:
1. No kāpostiem noņem augšējās ziedkopas. tie parasti ir netīri. Nomazgājiet kāpostu galvu, nosusiniet ar papīra dvieli un sasmalciniet plānās sloksnēs. Uzlieciet pannu uz plīts, pievienojiet augu eļļu un uzkarsējiet. Sūtiet tajā kāpostus un apcepiet uz vidējas uguns, līdz veidojas gaiši sarkana krāsa.
2. Burkānus nomizo, nomazgā un sarīvē uz rupjās rīves. Notīriet desas no iepakojuma plēves un sagrieziet apmēram 5 mm biezos gredzenos vai jebkurā citā formā. Pannā ar kāpostiem pievienojiet burkānus ar desiņām.
3. Garšojiet ēdienu ar sāli un melnajiem pipariem. Samaisiet un vāriet 10 minūtes. Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet kāpostus ar burkāniem un desām uz lēnas uguns 1 stundu.
4. Ja vēlaties, lai kāposti būtu stingri un kraukšķīgi, pagatavojiet tos ar vāku 20-30 minūtes. Pasniedz karstu vai atdzesētu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot sautētus kāpostus ar desām.
