Plekste ar kartupeļiem cepeškrāsnī … mmm! Šodien manā ēdienkartē ir recepte ceptām butēm cepeškrāsnī ar kartupeļiem. Vai tev patīk plekste? Nē? Tad jūs vienkārši neesat to pareizi pagatavojis. Šī recepte noteikti iepriecinās.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Plekstes ir pārsteidzoša zivs, kurai ir plakans ķermenis, un tās acis atrodas vienā pusē. Tas piesaista ar sudrabainu krāsu un neparastu formu. Bet pats galvenais-šī smieklīgā izskata zivs ir populāra uztura speciālistu vidū. Ieteicams iekļaut diētas izvēlnē, jo liemeņa sastāvā ir olbaltumvielas, kuras mūsu ķermenis pilnībā asimilē, no kurām 20%. Turklāt plekstu priekšrocība ir zemais tauku saturs (3%). Zivju gaļa satur arī A, B, E vitamīnus un mikroelementus, piemēram, dzelzi, cinku, jodu. Tieši šīs vērtīgās īpašības mīl veselīgi uztura speciālisti. Un interesants ir arī pārsteidzošais fakts, ka plekste ir afrodiziaks. Tā ir viela, kas izraisa seksuālo vēlmi.
Jūs varat gatavot plekstu dažādos veidos. Vienkāršākais veids ir ielikt pannā un apcept eļļā. Bet tad zivis neizrādīsies diētiskas, bet gan treknas. Turklāt jums būs papildus jāsagatavo garnīrs. Bet, ja liemenis tiek pagatavots cepeškrāsnī ar kartupeļiem, tad jūs iegūstat īstu diētisku un pilnvērtīgu, tajā pašā laikā garšīgu ēdienu. Turklāt jūs nestāvēsiet pie plīts un gatavosiet papildu sānu ēdienu.
Lai zivs būtu garšīga un saglabātu sulīgumu ar aromātu, pagatavojiet to folijā vai piedurknē. Un, ja ir stikla vai keramikas veidnes ar vākiem, tad izmantojiet tās. Tad kartupeļi paliks sulīgi un maigi.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 95 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Plekstes - 1 gab.
- Kartupeļi - 4 gab.
- Sojas mērce - 2 ēdamkarotes
- Garšvielas zivīm - 0,5 tējk
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
Soli pa solim vārītas butes gatavošana ar kartupeļiem:
1. Kartupeļus nomizo, nomazgā un nosusina ar papīra dvieli. Sagrieziet to 4-6 šķēlēs, atkarībā no sākotnējā izmēra, un ievietojiet cepšanas traukā. Garšojiet to ar sāli un maltiem pipariem. Ja jūs izmantojat jaunus kartupeļus, jums nav nepieciešams tos mizot. Jaunu kartupeļu āda ir ļoti veselīga.
2. Nomazgājiet butes, noņemiet žaunas, atveriet kuņģi un notīriet iekšpusi. Ja vēlaties, varat nogriezt spuras, asti un galvu. Ievietojiet zivis traukā virs kartupeļiem. Cepšanas laikā zivju sula un tauki piesātinās kartupeļus, padarot bumbuļus sulīgus un maigus. Pārlej zivīm sojas mērci, sezonu ar zivju garšvielām, sāli un pipariem.
3. Aizveriet veidni ar vāku. Ja nē, ietiniet trauku ar pārtikas foliju. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta produktu cept 40 minūtes.
4. Pasniedziet karstu uzreiz pēc vārīšanas. Jūs varat to novietot uz galda tieši tādā formā, kādā tā tika cepta. Tā kā stikla trauks ilgstoši saglabā siltumu.
Skatiet arī video recepti, kā cepeškrāsnī pagatavot ceptu plekstu.
