Soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kā pagatavot krēmā sautētas sēnes ar ķiplokiem un sīpoliem. Smaržīgs un apmierinošs ēdiens ar maigu garšu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim sagatavojiet sēnes ar ķiplokiem
- Video receptes
Sēnes ir lielisks produkts, kas var kalpot kā neatkarīgs ēdiens, piemēram, julienē, kā garnīrs sautētā, ceptā vai marinētā veidā, kā arī viena no karsto un auksto uzkodu sastāvdaļām. Sēnēm nav īpaši izteiktas garšas, tāpēc tās var droši kombinēt ar citiem produktiem, veidojot gardas kompozīcijas. Pagatavosim šampinjonus ķiploku krēmā. Šāds ēdiens var būt lielisks garnīrs un uzsvērt gaļas vai mājputnu garšu, tomēr pašas sēnes krēmā ir ļoti apmierinošas.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 45 kcal kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Šampinjoni - 500 g
- Sīpolu sīpoli - 1 gab.
- Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
- Jebkura tauku satura krēms - 100 ml
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Diļļu zaļumi - 1 ķekars
- Rafinēta augu eļļa
Soli pa solim krējuma ar ķiploku sautētu sēņu sagatavošana
Sagatavojiet sēnes un sīpolus: mazgājiet, notīriet. Sēnes sagriež šķēlītēs, sīpolu - pusgredzenos.
Vispirms pannā apcep sīpolu, un, kad tas kļūst caurspīdīgs, liek uz tā sēnes un apcep līdz zeltaini brūnai. Sāli un pēc garšas pievieno piparus un citas garšvielas. Ļaujiet sēnēm absorbēt garšaugu aromātu. Pannā pievienojiet smalki sagrieztus garšaugus un ķiplokus. Mēs sajaucam.
Pievienojiet krējumu. Jūs varat izvēlēties jebkura tauku satura krējumu. Ja jums nav krējuma un vēlaties to aizstāt ar skābo krējumu, pārliecinieties, ka tas nav saritinājies. Turklāt, ja sautējat sēnes skābā krējumā, ēdienam būs neliela skāba pēcgarša, ko dos skābs krējums. Tāpēc mēs iesakām ņemt krējumu šai receptei.
Vāriet sēnes zem vāka uz lēnas uguns ne ilgāk kā 15 minūtes. Laiku pa laikam samaisiet, vērojiet, kā krēmīgā mērce vārās un sabiezē.
Pasniedziet gatavo ēdienu, dekorējot ar zaļumiem. Šampinjoni, sautēti krēmā ar ķiplokiem, ļoti labi izskatīsies kopā ar vārītiem makaroniem, kartupeļiem, rīsiem. Pievienojiet svaigus dārzeņus, un jūsu ierastās vakariņas pārvērtīsies par svētku! Labu apetīti!
Skatiet arī video receptes
1. Kā pagatavot sautētus šampinjonus krēmā:
2. Šampinjoni krēmīgā mērcē - vienkārši un ātri:
