Recepte ēdiena gatavošanai "Rieksts" ar iebiezinātu pienu.
Ja virtuvē ir tik brīnišķīga ierīce kā lazdu rieksts, tad jūs varat viegli un vienkārši pagatavot "Rieksti" ar iebiezinātu pienu tējai, kas viņu gardās un neparastās garšas dēļ uzreiz pazudīs no jūsu galda. Un šo saldumu pagatavošana nebūs grūta.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 394, 4 kcal.
- Porcijas - 10
- Gatavošanas laiks - 1 stunda
Sastāvdaļas:
- Aukstas olas - 2 gab.
- Cukurs - puse glāzes
- Margarīns - iepakojums mīksta margarīna (200 g)
- Milti - 2 tases
- Soda - 1 tējk (dzēsts)
"Riekstu" gatavošana ar iebiezinātu pienu:
- Sakuļ baltumus un cukuru mīkstās baltās putās.
- Sakuļ 2 dzeltenumus ar siltu margarīnu līdz viendabīgai masai.
- Margarīna-dzeltenuma masai pievieno dzēsto soda, olbaltumvielas un miltus. Visu kārtīgi samaisa. Jums vajadzētu iegūt elastīgu, mīkstu mīklu, kas nelīp pie rokām.
- Mēs uzkarsējam veidni, kurā tiks cepti cepumi.
- No mīklas veidojam nelielas bumbiņas un liekam iepriekš uzkarsētā formā.
- Kad visas "Rieksta" puses ir gatavas, jums būs jāsaskaņo malas ar rokām. Neizmetiet šo mazo drupatu, jo tas noderēs pildījumam.
- Pildījuma pagatavošana. Lai to izdarītu, noņemiet drupatu no "Riekstu" pusēm un sajauciet to ar iebiezināto pienu.
- Piepildiet cepumu pusītes ar pildījumu un savienojiet tās kopā.
