Soli pa solim recepte ar dārzeņu salātu fotoattēlu ar sarkanām zivīm un zaļumiem. Sarkano zivju derīgās īpašības. Sastāvdaļu kombinācijas. Video recepte.
Sarkanās zivis ir bagātas ar A un D vitamīniem, kā arī nepiesātinātām taukskābēm. Tā gaļa normalizē holesterīna līmeni asinīs, stiprina imūnsistēmu un sirds un asinsvadu sistēmu. Tāpēc uztura speciālisti iesaka iekļaut šo produktu savā ēdienkartē. Bieži vien šī delikatese tiek ņemta svinīgā gadījumā un tiek pasniegta kā šķēles vai sviestmaizes. Bet ne mazāk garšīgi ar sarkanajām zivīm izrādās interesanti salāti, kuru ideju ir daudz.
No garšas viedokļa sarkanās zivis visbiežāk tiek kombinētas ar sieru, olām, kartupeļiem, burkāniem, jūras veltēm, daudziem dažādiem dārzeņiem … Šodien gatavosim gaišākus dārzeņu salātus ar sarkanām zivīm un zaļumiem. Neskatoties uz to, ka galvenais produkts ir diezgan trekns, pievienojot svaigus gurķus, redīsus un garšaugus un kā mērci izmantojot augu eļļu, ēdiens izrādīsies sulīgs un svaigs. Šāds svētkiem gatavots ēdiens pārsteigs visus svētku dalībniekus. Ja dažus dārzeņus ir grūti savākt salātiem, tad aizstājiet sastāvdaļas ar tiem dārzeņiem, kas ir pieejami. Galu galā gandrīz jebkurš produkts ir piemērots sarkanām zivīm!
Skatiet arī to, kā pagatavot vienkāršus gurķu, spinātu un siera salātus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 115 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Gurķi - 1 gab.
- Graudu franču sinepes - 1 tējk
- Ramsons - 10 lapas
- Spināti - 3 ķekari ar saknēm
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Sarkanās zivis - 100 g (receptē izmantoti vēderi)
- Redīsi - 4-5 gab.
- Augu eļļa - 3 ēdamkarotes degvielas uzpildīšanai
Soli pa solim dārzeņu salātu gatavošana ar sarkanām zivīm un zaļumiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar papīra dvieli, nogrieziet galus no abām pusēm un sagrieziet kornišonus plānos ceturtdaļas gredzenos.
2. Redīsus nomazgājiet, nosusiniet ar salveti, noņemiet kātiņu un sagrieziet tos kā gurķus plānos ceturtdaļas gredzenos.
3. Izgrieziet spinātu lapas ar savvaļas ķiplokiem no kātiem. Nomazgājiet tos zem tekoša ūdens, labi nomazgājot putekļus, smiltis un netīrumus. Nosusiniet lapas ar papīra dvieli un smalki sasmalciniet.
4. Sarkanās zivis sagriež vidēja izmēra kubiņos. Ja izmantojat vēderu, vispirms noņemiet ādu. Jūs varat arī sālīt sarkanās zivis pats mājās. Kā to izdarīt, jūs izlasīsit soli pa solim ar fotoattēlu, izmantojot meklēšanas joslu.
5. Apvienojiet visu pārtiku dziļā traukā. Ielejiet augu eļļu nelielā traukā ar sinepēm un dakšiņu vai nelielu noslaucītāju un labi samaisiet līdz viendabīgai masai.
6. Sastāvdaļas garšojiet ar sagatavoto mērci.
7. Mest dārzeņu salātus ar sarkanām zivīm un zaļumiem. Nosūtiet to 15 minūtes atdzist ledusskapī un pasniedziet. To var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu vakariņām vai kā sānu ēdienu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot sarkano zivju salātus.
