Vienkāršas un ļoti viegli pagatavojamas cukini uzkodu recepte. Trauks lieliski rotās svētku galdu.
Vasaras laiks ir brīnišķīgs, jo tuvojas vitamīnu sezona dārzeņiem un augļiem. Jums vairs nav jārauj smadzenes, ar ko gardām lietām pārsteigt savu mājsaimniecību. Cukini ir viens no pirmajiem starp visiem dārzeņiem, kas nogatavojušies. Šis neparastais dārzenis organismā viegli uzsūcas un labvēlīgi ietekmē gremošanu un ādas veselību. Sakarā ar to, ka cukini kaloriju saturs ir zems, tos var droši saukt par diētisku produktu. Lai pagatavotu vieglu cukini uzkodu, jums būs nepieciešami šādi produkti.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 86 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Cukini - 1-2 gab.
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Saulespuķu eļļa cepšanai - 50 ml
- Dilles
- Majonēze
- Milti
- Sāls
Vasaras cukini uzkodu gatavošana:
1. Iepriekš mazgātās un žāvētās cukini sagriež 5 mm biezās šķēlītēs. Sāliet katru apļu pusi.
2. Pirms krūzes nolaišanas karstā pannā, tās apviļā miltos. Apcep apļus no abām pusēm un liek uz trauka.
3. Kamēr tiek cepta otrā partija, apļa augšdaļu ieziež ar majonēzi un pievieno sasmalcinātu ķiploku.
4. Virsū pārklāj ar vēl vienu cukini apli, dekorē ar svaigiem zaļumiem. Viegla uzkoda ar mutes dzirdinošu garšu ir gatava minūtēs.
Labu apetīti!
