Vai zināji, ka kukurūzu var ne tikai vārīt, bet arī cept cepeškrāsnī vai brīvā dabā uz oglēm. Tas ir lielisks kārums izbraucieniem, piknikiem un ģimenes vakariņām mājās. Vai cepsim cepsim saldās kukurūzas vālītes? Es piekrītu idejai.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Kukurūza ir lauku karaliene, rudens zelts, daudzu iecienīts gardums. Kas var būt garšīgāks par jaunu svaigu kukurūzu, kas cepta cepeškrāsnī? Tikai kukurūza, cepta ar speķi. Šāda kukurūza ir daudz aromātiskāka un sulīgāka, jo cepot visas sulas paliek tās graudos. Protams, ceptas svaigas kukurūzas vālītes bekonā ir diezgan neparasti redzēt šajā lomā. Bet, neskatoties uz to, augļi ir nenormāli garšīgi, nedaudz pikanti un ar izteiktu speķa garšu. Maltīte ir lieliska vieglas uzkodas un piknika braucieni.
Papildus pārsteidzošajai garšai kukurūza joprojām satur daudz šķiedrvielu, un jums tas ir ilgstoši košļājams, no kura rodas piesātinājums, kad jums nav laika daudz ēst. Un tas ir tikai atradums tiem, kuri cīnās ar liekajiem kilogramiem un svaru vai ievēro diētu. Jūs varat gatavot kukurūzu šādā veidā visu gadu, vasarā no svaigām vālītēm un ziemā no saldētiem augļiem. Jūs varat arī dažādot kukurūzu, papildinot bekonu ar visu veidu garšvielām, garšvielām un zaļumiem. Piemēram, ielieciet asos piparus, koriandru vai bazilika zaļumus, apkaisa vālītes ar "itāļu garšaugiem" vai sarīvē ar izspiestu ķiploku. Pastāvīgi mainot garšas, jūs vienmēr varat iegūt kukurūzu ar jaunu interesantu garšu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 151 kcal.
- Porcijas - 6
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kukurūzas piena vālītes - 6 gab.
- Bekons ar gaļas slāņiem - 250 g
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
Kukurūzas cepšanas krāsnī ar bekonu
1. Nomazgājiet kukurūzas lapas, noskalojiet ar tekošu ūdeni un noslaukiet ar sausu dvieli, lai uz vālītēm nebūtu mitruma.
2. Sagrieziet speķi plānās šķēlītēs. Lai būtu vieglāk sagriezt plānāk, produktu iepriekš turiet saldētavā apmēram 15-20 minūtes. Kad tas nedaudz sasalst, tad ar asu nazi to varēs sagriezt plānās šķēlītēs.
3. Noslaukiet kukurūzu ar sāli un pārnesiet bekona augšējās un apakšējās sloksnes visā garumā vai spirāli pagrieziet tās ap vālītēm.
4. Aptiniet kukurūzu ar cepamo pergamentu un uz augšu pielīmējiet foliju. Pergaments novērš saķeri, un folija saglabā siltuma pārnesi. Ja kukurūza ir ietīta tikai folijā, tad tā var pielipt graudiem, un to nebūs iespējams ēst.
5. Novietojiet ausis uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī. Cep kukurūzu 180 ° C temperatūrā 30-40 minūtes. Ja izmantojat augļus ar gataviem graudiem, tad pagatavošanas laiku palieliniet līdz stundai.
6. Kukurūzu var pasniegt vakariņās, kā neatkarīgu ēdienu vai izmantot kā piedevu ideālā kombinācijā ar gaļu.
Skatiet arī video recepti, kā folijā pagatavot ceptu kukurūzu ar sviestu ar garšvielām.
