Ja jūs meklējat interesantu liesu un zemu kaloriju recepti, tad es iesaku pagatavot popkornu ar sīpoliem un tomātiem. Soli pa solim recepte ar ļoti viegla, vienkārša un, protams, garda ēdiena fotoattēlu. Video recepte.
Šeit ir vienkārša vasaras recepte ar sezonas dārzeņu - kukurūzu. Kukurūza ir ne tikai pārtika, bet arī zāles. Lauku karaliene savos graudos glabā veselu noderīgu elementu krātuvi: vitamīnus (B, K, PP, D, C grupa), minerālvielas un mikroelementus (dzelzi, cieti, fosforu, magniju, kāliju, varu, niķeli). Kukurūzas vālītes ir ieteicamas centrālās nervu sistēmas ārstēšanai (epilepsija, psihoze, depresija), vēža profilaksei un novecošanās procesiem. Šodien gatavot popkornu ar sīpoliem un tomātiem. Tie ir brīnišķīgi dārzeņi, kas pagatavoti neparastā veidā. Šī ir oriģināla karsta uzkoda vai neatkarīgs otrais ēdiens, kas var būt vai nu silti salāti, vai lielisks garnīrs gaļai, zivīm, sēnēm un citiem produktiem.
Tomātu vietā varat izmantot papriku. Labāk ir ņemt jaunu vārītu kukurūzu, jo konserviem ir bagāta salda garša. Jūs varat arī cept kukurūzas vālītes cepeškrāsnī folijā. Un, lai ēdiens būtu apmierinošāks, receptei varat pievienot vārītus rīsus. Rīsi ar tomātiem un kukurūzu ir garšīgs, interesants un diezgan apmierinošs sānu ēdiens, kas labi remdē izsalkumu. Bet jūs varat atsevišķi pievienot vārītus drupinātus rīsus dārzeņu garnīram.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 175 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes, plus laiks kukurūzas iepriekšējai gatavošanai
Sastāvdaļas:
- Kukurūza (vārīta) - 2 ausis
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Tomāti - 1 gab.
- Augu eļļa - cepšanai
- Zaļie (jebkuri) - mazs ķekars
- Sīpoli - 1 gab.
- Sāls - 1 tējk vai pēc garšas
- Karstie pipari - 0,25 pākstis
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
Soli pa solim cepta kukurūza ar sīpoliem un tomātiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Sīpolus nomizo, mazgā zem tekoša ūdens, nosusina ar papīra dvieli un sagriež plānos pusgredzenos. Ķiplokus nomizo un smalki sakapā. Nomazgājiet asos piparus no iekšējām sēklām, kas piešķir īpašu rūgtumu, un smalki sasmalciniet.
2. Kukurūzu iepriekš uzvāra ūdenī uz plīts vai mikroviļņu krāsnī (ūdenī, maisiņā vai lapās). Kā pagatavot kukurūzu dažādos veidos, jūs varat atrast soli pa solim receptes vietnes lapās, izmantojot meklēšanas joslu.
Atdzesējiet vārītas ausis, lai tās neapdegtu un nenogrieztu graudus. Lai to izdarītu, piespiediet nazi pie kāpostu galvas, cik vien iespējams tuvu, un sagrieziet graudus ar kustībām uz leju.
3. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet kubiņos. Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet.
4. Pannā uzkarsē augu eļļu un pievieno sīpolus. Uzlieciet to līdz caurspīdīgam vidējā siltumā, laiku pa laikam maisot.
5. Atdaliet sagrieztos kukurūzas graudus viens no otra un ievietojiet pannā. Samaisiet un turpiniet cept ēdienu vēl 5-7 minūtes.
6. Tad pannā pievieno ķiplokus, asos piparus, zaļumus un tomātus. Garšojiet ar sāli un pipariem. Ja vēlaties, ēdienu var garšot ar jebkurām garšvielām un garšaugiem pēc garšas.
7. Samaisiet dārzeņus, uzvāra, pārklājiet pannu un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Pasniedziet karstu ceptu kukurūzu ar sīpoliem un tomātiem, piemēram, siltus salātus. Vai arī pasniedziet to atdzesētu, kas ir tikpat garšīgs. Jūs varat izmantot trauku ar jebkādiem papildinājumiem: putru, kartupeļiem, spageti, gaļu, zivīm utt.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot konservētu kukurūzu tomātā.
