Recepte ar soli pa solim aprakstu un fotogrāfijām par heka pagatavošanu mīklā. Garšīgi, apmierinoši un veselīgi. Uzkodu ēdienu var pagatavot gan ikdienas galdam, gan svētkiem.
Ja viesi atrodas pie sliekšņa, un jums ledusskapī ir vismaz produkti, no kuriem ir jūras zivju heks, tad ir tikai viena izeja - jums ir nepieciešams pagatavot ātru un apmierinošu ēdienu. Heks mīklā var kļūt par šādu ēdienu. Heks ir ne tikai garšīgs produkts, bet arī ļoti veselīgs. Tas satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas veicina mūsu ķermeņa atjaunošanos.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 167 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 1 stunda
Sastāvdaļas:
- Heks - 300 g
- Olas - 2 gab.
- Rīvmaize atkaulošanai
- Atkaulojošie milti
- Garšvielu maisījums
- Saulespuķu eļļa
Heka zivju pagatavošana mīklā:
1. Visbiežāk heks tiek pārdots saldēts. Tāpēc tam jābūt pienācīgi atkausētam. Mēs to izņemam no saldētavas un atstājam siltā vietā 25 minūtes. Neapstrādājiet zivis karstā ūdenī, konsistence var pasliktināties.
2. Kad heks atkusis, jums tas jāsāliet un marinējiet garšvielās. Šajā receptē mēs izmantojām zivju garšvielas, ķimenes un rozmarīnu.
3. Heku sagriež plānās nūjiņās.
4. Ielejiet šķīvī maizes drupatas (rīvmaizi) un malā miltus. Tie padarīs zivju nūjas kraukšķīgas, kā arī palīdzēs saglabāt ēdienu formā.
5. Ievietojiet heku krekeros un sarullējiet tos abās pusēs, lai nepalaistu garām nevienu sadaļu.
6. Nākamajā solī izmantojiet miltus. Iemērciet zivis lielā miltu daudzumā.
7. Sakuļ olas uz šķīvja un sakuļ ar putojamo slotiņu, līdz veidojas putas. Iemērciet heku olā un atstājiet to tur dažas minūtes.
8. Ielejiet saulespuķu eļļu karstā pannā un ielieciet hekā mīklā. Apcep no katras puses apmēram divas līdz trīs minūtes. Šajā laikā vajadzētu veidot zeltainu garozu.
Heks mīklā ir gatavs. Šis ir vienkāršs ēdiens, bet ļoti apmierinošs. Tas palīdzēs pabarot visus negaidītos viesus.
Labu apetīti!
