Vai jums patīk gardas ceptas preces, bet nevēlaties sajaukt ar mīklu? Tad jūs esat šeit! Es piedāvāju vienkāršāko, bet tajā pašā laikā gardo biezpiena pīrāgu ar smilšu skaidiņām, kur mīklu nemaz nevajag mīcīt. Ieintriģēts ?! Tad lasi recepti tālāk!
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Svaigi cepta mājās gatavota kūka, kuras aromāts plaukst visā dzīvoklī, vienmēr ir mājīga ģimenes vakara sapulce. Jums nav jāatrod daudz brīva laika aizņemtajā grafikā, lai pagatavotu gardu biezpiena kūku ar drupatu. Tajā pašā laikā ikdienas tējas dzeršana kļūs par īstu tējas ceremoniju. Šo recepti īpaši iepriecinās mājsaimnieces, kuras prasmīgi apvieno mājas, darbu un ģimeni. Tas patiks arī mātēm, kuru bērniem nepatīk pašiem ēst biezpienu.
Pīrāga biezpiena pildījums papildus veselībai ir arī ļoti garšīgs. Pateicoties viņai, produkts vienkārši kūst mutē! Turklāt ir vērts atzīmēt, ka, ja vēlaties, biezpiena pildījumam varat pievienot jebkādus augļus, ogas, riekstus, šokolādes skaidiņas utt. Es jums apliecinu, ka ne jūs, ne jūsu ģimene nepaliks vienaldzīgi pret tik gardiem konditorejas izstrādājumiem. Jūs pat varat droši likt šādu produktu uz svētku galda, jo īpaši tas jums palīdzēs, kad viesi atrodas pie sliekšņa, un nav ko pasniegt tējai.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 339 kcal.
- Porcijas konteinerā - 1 pīrāgs
- Gatavošanas laiks - 1 stunda
Sastāvdaļas:
- Milti - 250 g
- Biezpiens - 350 g
- Skābais krējums - 150 g
- Olas - 2 gab.
- Sviests - 100 g
- Cukurs - 3 ēdamkarotes
- Sāls - šķipsniņš
Biezpiena kūkas pagatavošana ar smilšu kūku
1. Iepriekš izņemiet sviestu no ledusskapja, lai tas sasniegtu istabas temperatūru. Sagrieziet to gabalos un ievietojiet dziļā maisīšanas traukā.
2. Pievienojiet dzeltenumus sviestam un ielejiet baltumus tīrā, sausā traukā. Tie būs nepieciešami biezpiena pildījuma pagatavošanai.
3. Dzeltenumus sajauc ar eļļu ar mikseri, lai iegūtu viendabīgu gludu masu.
4. Bļodā ielejiet miltus un samaisiet ēdienu ar mikseri vai ar rokām.
5. Jums vajadzētu būt drupatas mīklai, t.i. vaļīgs.
6. Atrodiet ērtu cepšanas trauku un ievietojiet tajā pusi miltu drupatas. Nav nepieciešams eļļot formu, jo mīklā ir eļļa, tāpēc kūka nelīp pie dibena un sienām.
7. Biezpienu samaļ caur smalku sietu vai sakuļ ar blenderi, lai iegūtu vienmērīgu masu bez kunkuļiem. Pievienojiet tam skābo krējumu ar cukuru un samaisiet, līdz tas ir gluds un gluds. Šajā posmā, ja vēlaties, varat pievienot jebkādas aromatizējošas piedevas.
8. Saputojiet baltumus stingrās, stabilās baltās putās un pievienojiet tos traukā ar biezpiena pildījumu.
9. Viegli samaisiet biezpienu, lai baltumi būtu maigi un pūkaini. Pārliecinieties, ka tie nav nosēdušies.
10. Biezpiena pildījumu liek cepamtraukā.
11. Virsū uzliek atlikušos miltu drupatas.
12. Nosūtiet produktu cepšanai sakarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem 40 minūtes.
13. Gatavo pīrāgu sagriež porcijās un pasniedz. To var lietot gan siltu, gan aukstu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot biezpiena kūku ar smilšu maizes drupatām.
