Protams, daudzi cilvēki mīl kūkas, bet ne visi mīl un zina, kā tās cept patstāvīgi, tk. tas ir garš un sarežģīts process. Tāpēc šeit ir 5 cepumu kūku receptes, kuras var pagatavot dažu minūšu laikā.
Cepumu biezpiena kūka: soli pa solim recepte
Lūk, kā bez cepšanas pagatavot gardu sīkdatņu biezpiena kūku. To var viegli pasniegt uz svētku deserta galda. Tomēr, pirms sākat gatavot ēdienu, jums vajadzētu izlasīt vispārīgos ieteikumus.
- Apakšējā slāņa pamatnei jābūt izgatavotai no sasmalcinātiem cepumiem ar saistošu sastāvdaļu, piemēram, kausētu šokolādi, iebiezinātu pienu vai sviestu.
- Biezpiena masai jābūt sacietētai. Tāpēc biezpienu vienmēr sajauc ar želatīnu.
- Biezpiena kārtu var aromatizēt ar augļiem, vaniļas cukuru, citrona miziņu, kanēli utt.
- Kraukšķīgai apakšējai kārtai varat to pagatavot ar mandelēm un kukurūzas pārslām.
- Kūkas slāņu atdzesēšana prasīs ilgu laiku.
Sastāvdaļas:
- Taukains biezpiens - 500 g
- Biskvīta cepumi - 400 g
- Sviests - 250 g
- Cukurs - 250 g
- Piens - 250 ml
- Vanilīns - 1 tējk
- Želatīns - 20 g
- Konservēti persiki - 3-4 gab.
- Šokolāde - 25 g dekorēšanai
Cepumu biezpiena kūkas pagatavošana:
- Želatīnu iemērc 125 g silta piena. Samaisa un atstāj uzbriest.
- Biezpienu samaļ caur sietu vai sakuļ ar blenderi.
- Samaisiet sviestu istabas temperatūrā ar cukuru un vaniļu. Pievieno biezpienu, atlikušo pienu un plānā straumē ielej izšķīdušo želatīnu.
- Pārklājiet trauka dibenu ar augstām malām ar pārtikas plēvi un izklājiet cepumus ar augļiem.
- Pa virsu vienādā kārtā uzklāj biezpiena masu un liek kūku ledusskapī, līdz tā sastingst.
- Pēc apmēram 4-6 stundām kūka sacietēs, tad novietojiet to uz porciju trauka un apkaisa ar rīvētu šokolādi.
Cepumu un krējuma kūka
Cepumu kūka bez cepšanas, kas pagatavota uz skāba krējuma, ir ātrākais, vienkāršākais un ekonomiskākais recepte gardam desertam. To var viegli sagatavot vakara ģimenes tējas ballītei, jo to var patērēt stundas laikā. Šī delikatese jums īpaši palīdzēs, ja nav laika gatavot pilnvērtīgus konditorejas izstrādājumus.
Šī ieteiktā recepte ir pamata. Bet, ja vēlaties, skābajam krējumam varat pievienot vanilīnu, nedaudz mīksta biezpiena vai iebiezināto pienu, bet aknām riekstus, sasmalcinātus banānus, ogas, žāvētas plūmes, rīvētu šokolādi, marmelādes gabaliņus vai zefīru.
Sastāvdaļas:
- Cepumi - 400 g
- Biezs skābs krējums - 500 g
- Cukura pulveris - 150 g
- Cukurs - 150 g
- Vanilīns - 10 g
- Šokolāde - 25 g dekorēšanai
Soli pa solim gatavošana:
- Ar mikseri sakuļ cukuru, vanilīnu un skābo krējumu.
- Pārklājiet dziļu kvadrātveida vai apaļu formu ar pārtikas plēvi.
- Uzklājiet nelielu krējuma kārtu un izklājiet cepumu garoza un pārklājiet ar saldinātu krējumu. Atkārtojiet to pašu procedūru, līdz viss krējums un cepumi ir pazuduši. Cepumus nespiediet, citādi skābs krējums izlīs no sāniem.
- Ielieciet iegūto kūku uz vienu stundu ledusskapī.
- Uz gatavās kūkas uzlieciet plakanu trauku un apgrieziet to. Noņemiet foliju un izrotājiet ar rīvētu vai izkausētu šokolādi.
Cepumu un iebiezināta piena kūka
Šis deserts patiks absolūti visiem bez izņēmuma. Ja laiks iet uz priekšu, un viesi ir gandrīz pie sliekšņa, tad kūka bez cepšanas no veikalā nopērkamiem cepumiem un iebiezināta piena palīdzēs glābt viesmīlīgās saimnieces tēlu. Bet vispirms pārbaudiet dažus gatavošanas noslēpumus:
- Jūs varat izrotāt kūku ar plakanu kūku vai izkārtot to uz trauka mājas formā, piemēram, skudru pūzni.
- Ja vēlaties, kondensēto pienu var vārīt, bet sākotnējā receptē tas ir neapstrādāts.
- Banāni var aizstāt jebkuru augli vai ogu, kas jums patīk.
Sastāvdaļas:
- Kraukšķīgi cepumi - 500 g
- Sviests - 70 g
- Iebiezināts piens - 1 bundža
- Valrieksti - 100 g
- Banāni - 1-2 gab.
- Tumšā šokolāde - 30 g dekorēšanai
Kūkas gatavošana no cepumiem un iebiezināta piena:
- Ievietojiet cepumus dziļā bļodā. Ja tas ir liels, tad sadaliet to mazākos gabalos.
- Ūdens peldē izkausē sviestu, pievieno iebiezināto pienu un labi samaisa.
- Valriekstus sagriež vidēja izmēra gabaliņos, viegli apcep un pievieno aknām.
- Mizotos banānus sagriež 1 cm šķēlītēs un nosūta pēc riekstiem.
- Piepildiet produktus ar sviesta krēmu.
- Pārklājiet veidlapu ar pārtikas plēvi un izklājiet iegūto masu, sablīvējiet un labi izlīdziniet. Ievietojiet trauku ledusskapī uz 2 stundām.
- Pēc šī laika atbrīvojiet no plēves neapcepto cepumu kūku, novietojiet uz servēšanas šķīvja un pārlejiet ar šokolādes glazūru. Glazūrai ūdens peldē izkausē šokolādi.
Banānu cepumu kūka
Banāni ir lielisks produkts visām kūkām, īpaši neceptajiem desertiem. Viņiem ir lieliska garša, tie neplūst, neļauj sulai un ir ļoti noderīgi. Tas ir lielisks beta-keratīna un B vitamīnu avots. Tie stiprina nervu sistēmu, normalizē gremošanu un vielmaiņu, kā arī veicina veselīgu matu un nagu augšanu.
Lai pagatavotu iespaidīgu banānu kūku, augļiem jābūt gataviem, bet stingriem, lai gabali noturētu formu. Ēdienu gatavošana prasīs tikai pusstundu, kas īpaši patiks slinkām mājsaimniecēm un tiem, kas ietaupa dārgo laiku.
Sastāvdaļas:
- Saldie krekeri - 300 g
- Skābais krējums - 800 g
- Cukurs - 400 g
- Banāni - 800 g
- Želatīns - 10 g
Sagatavošana:
- Želatīnu ielej ar 150 ml silta ūdens, samaisa un atstāj ievilkties.
- Pārklājiet piemērotu formu ar plastmasas apvalku un izklājiet cepumu kārtu. Ja nepieciešams, salauziet to, lai nebūtu tukšumu.
- Sakuļ krējumu ar cukuru ar mikseri lielā ātrumā. Pēc tam pievienojiet uzbriedināto želatīnu krēmam un labi samaisiet.
- Cepumiem virsū liek šķēlītēs nomizotus banānus un pārlej ar krējumu.
- Turpiniet kārtot kārtiņas: cepumus, banānu, krējumu, līdz beidzas ēdiens. Tajā pašā laikā atstājiet nedaudz krējuma, lai piesūcinātu malas.
- Kūku iemērc ledusskapī 3 stundas. Pēc tam atbrīvojiet to no plēves, ielieciet uz šķīvja un apsmērējiet sānus ar atlikušo krēmu. Dekorējiet desertu pēc savas gaumes.
Video receptes kūkām bez cepšanas:
