Vai vēlaties iepriecināt savus mazos ar mājās gatavotu svaigu un siltu želeju? Vai jūs nezināt, kā to pagatavot? Tad es jums pastāstīšu visus tā sagatavošanas smalkumus un noslēpumus.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Kissel ir pirmatnēji krievu ciemata dzēriens, vai pat var teikt saldu desertu ar želejas konsistenci. To gatavo no dažādām ogām un augļiem, gan svaigiem, gan saldētiem vai žāvētiem. Turklāt to var pagatavot no ogu un augļu sulām, sīrupiem, konserviem un pat piena. Dzēriena blīvumam izmanto kartupeļu vai kukurūzas cieti. Atkarībā no izmantotā daudzuma želejai būs atšķirīga konsistence. Bet parasti tas ir sagatavots ar vidēju biezumu.
Piemēram, ja lietojat 3 ēdamkarotes 4 tases šķidruma. cieti, tad želeja izrādīsies bieza un pārvērtīsies par desertu. Parasti dzērienu gatavo vidēja blīvuma proporcijā 2 ēdamkarotes. uz 1 litru. dzert. Ja vēlaties biezu želeju, to parasti pasniedz desertā. To gatavo veidnēs, kuras iepriekš samitrina ar aukstu ūdeni un piepilda ar želeju. Kad dzēriens ir atdzisis, veidnes uzmanīgi pārvērš par šķīvīšiem, un desertu rotā ogas, putukrējums un cukura pulveris.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 50 kcal.
- Porcijas konteinerā - 4 porcijas
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Ķiršu sula - 1 l
- Kartupeļu ciete - 2 ēdamkarotes
- Cukurs - 4-5 ēdamkarotes vai pēc garšas
Gatavošanas želeja no ķiršu sulas
1. Katliņā ielej ķiršu sulu un liek uz plīts vārīties. Ķiršu sulas vietā varat izmantot jebkuru citu dzērienu pēc savas izvēles.
2. Ielejiet kartupeļu cieti glāzē.
3. Cieti ielej ar vārītu ūdeni istabas temperatūrā un labi samaisa, līdz tā pilnībā izšķīst.
4. Atšķaidītu cieti uzmanīgi ielejiet ķiršu sulā ar plānu strūklu, vienmēr maisot dzērienu, lai ciete labi izšķīst.
5. Ķiršu želeju vāra apmēram 3 minūtes un izslēdz plīti. Ja jūs to gatavojat ilgu laiku, tad tas būs šķidrs. Pasniedziet šo gardo un veselīgo dzērienu karstu vai aukstu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ķiršu želeju:
