Ja jums nepatīk auzu pārslas, bet rūpējaties par veselīgu uzturu, tad pagatavojiet granola granolu. Kāda ir atšķirība starp granolu, musli un auzu pārslām, mēs uzzināsim soli pa solim receptei ar fotoattēlu. Video recepte.
Musli ir graudu, riekstu, augļu un citu piedevu maisījums. Tos patērē auksti un karsti, pārlej ar pienu vai ūdeni. Granola ir cepta labība, kas apvieno auzu pārslas un citus graudaugus ar medu vai dabīgiem saldinātājiem, lai savienotu sastāvdaļas. Granola var ietvert visu veidu barojošus un kraukšķīgus piedevas: medus vai šokolādes kraukšķus, uzpūstas pārslas, žāvētus augļus (rozīnes, vīģes, žāvētas aprikozes vai žāvētas plūmes), kokosriekstu, sēklas (saulespuķes, ķirbi, sezamu), riekstus (mandeles, Indijas rieksti, lazdu rieksti) vai valrieksti). Un tas ir tikai īss saraksts ar to, ko var pievienot granolai. Pateicoties šim produktu klāstam, granola ir veselīgas brokastis, kas nodrošinās enerģiju un enerģiju visai dienai.
Granola tiek vērtēta par tās gabaliņiem, ko panāk, pievienojot eļļu un termiski apstrādājot, kas palīdz produktu saistīt viendabīgā masā. Šī ir galvenā atšķirība no musli, kam ir drupināta tekstūra. Otra galvenā atšķirība ir tā, ka granola vienmēr tiek cepta, bet musli nav, tie sastāv no neapstrādātām pārslām. Turklāt musli vienmēr patērē kopā ar pienu, jogurtu, sulu vai ūdeni, un granolu var uzkodas tāpat kā sausā veidā!
- Kaloriju saturs uz 100 g - 344 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Auzu pārslas - 200 g
- Kokosriekstu pārslas - 30 g
- Saulespuķu sēklas - 50 g
- Augu eļļa - 2-3 ēdamkarotes
- Sezama sēklas - 50 g
- Medus - 3 ēdamkarotes
- Rozīnes - 50 g
- Valrieksti - 50 g
Soli pa solim granola granola sagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. Dziļā traukā ielejiet veselas (nesasmalcinātas) auzu pārslas.
2. Sasmalciniet valriekstus vidējos gabalos (jums iepriekš nav jācep) un nosūtiet tos bļodā ar auzu pārslām.
3. Saulespuķu sēklas nomizo vai pērk jau nomizotas un pievieno produktiem.
4. Pēc tam pievienojiet sezama sēklas un samaisiet sauso maisījumu.
5. Maisījumam pievieno augu eļļu un medu.
6. Ievietojiet ēdienu tīrā, sausā pannā un novietojiet to uz plīts ar vidēju siltumu.
7. Pagatavojiet granolu, laiku pa laikam maisot. Kad sausais maisījums kļūst zeltains, pievienojiet tam kokosriekstu skaidiņas. Samaisiet un vāriet vēl 5 minūtes.
8. Nomazgājiet rozīnes, nosusiniet ar papīra dvieli un nosūtiet uz pannu. Ja tas ir ļoti blīvs, tad iepriekš tvaicējiet to ar verdošu ūdeni 5 minūtes. Samaisiet un vāriet sausos graudaugus, maisot 10 minūtes. Atdzesējiet gatavo cepto granola granolu, un jūs varat vienkārši noklikšķināt uz tā brokastīs vai piepildīt to ar piena produktiem. Ceļā ir ērti ņemt līdzi sausas brokastis, strādāt un dot bērniem skolā.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot mājās gatavotu musli (granolu).
