Dodoties uz pikniku vai iedzerot alus glāzi kopā ar draugiem, vai vienkārši ātri pagatavojot ģimenes vakariņas, pēc tam cepeškrāsnī pagatavojiet ceptus kraukšķīgus spārnus. Šī ir lieliska uzkoda jebkuram gadījumam.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Vistas spārnu ēdieniem ir plašs pielietojums. No kraukšķīgām alus uzkodām līdz izsmalcinātām delikatesēm. Un robeža starp šiem ēdieniem ir gandrīz neredzama. Tāpēc draudzīgas pulcēšanās pie alus glāzes viegli pārvēršas par gardēžu mielastu. No tā, ko daudzi cilvēki mīl vistas spārnus, un viņi vienmēr ar lielu prieku tiek ņemti uz maltīti. Galu galā tiem ir lieliska garša un, pats galvenais, pieņemama cena. Visas šīs īpašības padara tos par daudzu mājsaimnieču un pavāru iecienītāko produktu.
Spārnus var pasniegt absolūti jebkuram gadījumam, arī uz svētku galda, kur visi svētku dalībnieki noteikti būs ar viņiem apmierināti. Turklāt šis produkts ir ļoti noderīgs. Ikviens zina par vistas gaļas uztura īpašībām. Vienīgais lielais vistas trūkums ir tā āda, kas satur daudz taukaudu. Bet spārni ir izņēmums, jo āda uz tiem nav taukaina, no kuras jūs varat droši mieloties ar tiem, nekaitējot jūsu figūrai un veselībai.
Spārnu gatavošana ir absolūti vienkārša, galvenais ir izvēlēties garšvielas un izlemt par mērci. Lai tie būtu smaržīgi un ar kraukšķīgu garoziņu, tie vispirms jāmarinē. Tā kā šī marināde tiek uzskatīta par vissvarīgāko mīlestības noslēpumu pret šo ēdienu. Bet tas ir tik daudzveidīgs, ka dažreiz pat ir grūti izdarīt izvēli. Ja jums nav laika meklēt marinādes vistas spārniem, izmantojiet šo recepti. Esmu pārliecināts, ka viņš tev neliks vilties.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 200 kcal.
- Porcijas - 10
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vistas spārni - 10 gab.
- Majonēze - 100 g
- Sojas mērce - 3 ēdamkarotes
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Sāls - 1 tējk nav slaidu vai pēc garšas
- Malti melnie pipari - 1/2 tējk vai pēc garšas
- Maltā paprika - 1/2 tējk
Ceptu kraukšķīgu spārnu gatavošana
1. Vispirms sagatavojiet marinādi. Lai to izdarītu, vienā traukā apvienojiet majonēzi, sojas mērci, sāli, melnos piparus un papriku. Ķiplokus nomizo, smalki sagriež un liek mērcē. Ja vēlaties, ķiplokus var izlaist caur presi.
2. Mērci kārtīgi samaisiet līdz gludai.
3. Nomazgājiet spārnus zem tekoša ūdens, noslaukiet ar papīra dvieli un ievietojiet piemērota izmēra traukā. Ielejiet vārītu mērci pār spārniem.
4. Samaisiet spārnus un atstājiet marinēties 30-40 minūtes. Lai gan viņi var nakšņot marinādē. Bet tad tos vajadzēs ietīt ar pārtikas plēvi un ievietot aukstā vietā.
5. Novietojiet spārnus uz cepešpannas un ievietojiet uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 grādiem 40 minūtes. Lai iegūtu kraukšķīgu garoza, ieslēdziet "grila" režīmu 10 minūtes pirms vārīšanas. Ja šāda režīma nav, vienkārši palieliniet temperatūru līdz 210-220 grādiem.
Skatiet arī video recepti: Marinēti vistas spārni, kas cepti cepeškrāsnī. [mediji =
