Somā varat uzglabāt drēbes, virtuves piederumus, vēstules vai kraukšķīgus sālītus gurķus. Tiesa, ne uz ilgu laiku, tk. ātri apēsts.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Tagad ir sezonas augstums viegli sālītiem gurķiem. Šī gardā uzkoda apvieno vasaras dārzeņu svaigumu ar dinamisku pikantu, sāļu un pikantu garšu. Šī iemesla dēļ daudzi viņu mīl, un vienkārši nav iespējams atrast cilvēku, kurš atteiksies no kraukšķīgiem smaržīgiem gurķiem. Galu galā tie ir ne tikai lieliska uzkoda, bet arī brīnišķīgs papildinājums jebkuram ēdienam. Tos izmanto kopā ar boršču, kartupeļiem un vienkārši ar melnās maizes šķēli. Tas joprojām būs garšīgi. Turklāt jūs varat pagatavot gardu vasaras okroshka ar marinētiem gurķiem, pagatavot sirsnīgu hodgepodge, gaļas un dārzeņu zupu, marinētu gurķi, stick zrazy, cept kastroli, pagatavot tatāru stila pamatus un dažādus salātus. Vēl viens mazs viegli sālītu gurķu gabals tiek izmantots kā viena no iesmu uzkodu sastāvdaļām.
Produktu sastāvs gurķu marinēšanai plastmasas maisiņos ir mazs. Bet, neskatoties uz to, visas receptes ir dažādas. Papildu aromātu un garšu piešķirs jāņogas, ķirši, ozola lapas, pētersīļi, ķiploki, dilles, smaržīgie pipari, svaigi bazilika zariņi, majorāns, timiāns, lauru lapa, estragons. Un īpaši drosmīgie kulinārijas eksperimentētāji sālī kornišonus ar laimu, piparmētru un citronu.
Marinēšanai varat izvēlēties jebkuru gurķu šķirni. Tas nepavisam nav svarīgi, galvenais ir tas, ka augļi ir svaigi, stingri un nav pārgatavojušies. Piemērots ar un bez pūtītēm, īss un garš, vesels un sagriezts apļos. Ražas novākšanas dienā vēlams tos sālīt, tad gurķi izrādīsies kraukšķīgi.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 17 kcal.
- Porcijas - 5
- Gatavošanas laiks - 1 diena kodināšanai, 40 minūtes gatavošanai
Sastāvdaļas:
- Gurķi - 5 gab.
- Neļķes - 2 pumpuri
- Diļļu zaļumi - daži zari
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Lauru lapa - 2 gab.
- Piparu pipari - 5 zirņi
- Sāls - 1, 5-2 ēdamk.
Kraukšķīgu, viegli sālītu gurķu pagatavošana maisā savā sulā soli pa solim:
1. Nomazgājiet gurķus un pārklājiet ar ledus ūdeni. Atstājiet tos pusstundu, lai kornišoni būtu piesātināti ar mitrumu. Tas padarīs tos stingrus un stingrus. Šī darbība ir īpaši svarīga, ja gurķi no dārza tika noplūkti pirms dienas vai divām.
2. Izņemiet augļus no ūdens un atstājiet tos uz dvieļa, lai tie izžūst, vai viegli notīriet tos ar papīra dvieli.
3. Paņemiet stingru maisu vai drīzāk paņemiet divus no tiem, salocīti viens otram, lai iegūtu izturību un uzticamību. Ievietojiet gurķus maisā.
4. Nomazgājiet dilles, nosusiniet, smalki sagrieziet un uzlieciet uz kornišoniem.
5. Lauru lapu sadaliet gabalos un nosūtiet to uz maisu gurķiem.
6. Ķiplokus nomizo un smalki sakapā. Pievienojiet tos iepakojumam.
7. Pievienojiet sāli. Labāk to ņemt rupji.
8. Cieši sasieniet maisu uz mezgla un kārtīgi sakratiet, lai visas garšvielas un garšaugi būtu vienmērīgi sadalīti. Lai gurķi sālītu ātrāk, 5-6 stundu laikā atstājiet tos istabas temperatūrā. Jūs varat arī paātrināt sālīšanas procesu, sagriežot augļus gabalos vai nogriežot galus abās pusēs. Ja nav steigas, tad nosūtiet tos uz ledusskapi uz dienu.
Skatiet arī video recepti, kā ātri pagatavot viegli sālītus gurķus maisā bez sālījuma.
