Lai pagatavotu maigus un garšīgus vistas spārnus, jums nav jābūt īpašam aprīkojumam. Es jums pastāstīšu, kā sagatavot īstu kulinārijas šedevru, bez papildu piepūles.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Vistas spārnu pagatavošana ir absolūti vienkārša. Šeit ir svarīgi izlemt par mērci, garšvielām un marinādi. Lai gan šis apetīti rosinošais produkts it kā netika sagatavots, daudzi to mīl un vienmēr ar lielu prieku tiek ņemti uz maltīti. Galu galā vistas spārni ir lieliska garša, pieņemama cena, viegla sagatavošana … Tas viss padara tos par daudzu mājsaimnieču iecienītāko produktu. Un tie, kas uzskata, ka viņi pasniedz spārnus tikai parastajai ģimenes maltītei, maldās. Viņi būs pieprasīti svinīgos svētkos, alus ballītē un piknikā. Un šī produkta galvenais trumpis ir sagatavošanās ātrums. Kopumā šim produktam ir tikai vienas priekšrocības, par kurām nav jēgas runāt. Labāk ir pagatavot vienreiz un pārliecināties pašiem.
Mana spārnu gatavošanas recepte kopumā pēc iespējas vienkāršo pavāra darbu un padara ēdienu diētisku. Galu galā spārni nav sagatavoti nekur citur, kā tikai uz cepešpannas cepeškrāsnī. Tie izrādās maigi un sulīgi, gaļa vienkārši kūst mutē - no tiem nav iespējams atrauties. Es gribu dot padomu, lai spārni būtu garšīgāki, tiem marinādē jāpavada vismaz 40 minūtes. Tas attiecas ne tikai uz šo produktu, bet arī uz visiem gaļas un zivju veidiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 210 kcal.
- Porcijas - 10
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes cepšanai, 1 stunda marinēšanai
Sastāvdaļas:
- Vistas spārni - 10 gab.
- Majonēze - 5 ēdamkarotes
- Sinepes - 2 tējk
- Garšvielas "Karijs" - 1 tējk. (nav slaida)
- Malts muskatrieksts - 0,5 tējk
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
- Malti melnie pipari - 0,5 tējk vai pēc garšas
Krāsnī ceptu vistas karija spārnu gatavošana
1. Sagatavojiet marinādi. Lai to izdarītu, traukā apvienojiet majonēzi, sinepes, kariju, muskatriekstu, sāli un piparus.
2. Labi samaisiet mērci, lai garšvielas vienmērīgi sadalītos.
3. Nomazgājiet spārnus zem tekoša ūdens. Ja ir palikušas spalvas, izvelciet tās. Pēc tam tos pilnībā nosusiniet ar papīra dvieli. Ielieciet dziļā traukā, piepildiet ar marinādi un labi samaisiet. Visērtāk to darīt ar rokām. Atstājiet tos atpūsties ledusskapī apmēram 1 stundu, lai tie būtu labi marinēti.
4. Izklājiet cepešpannu ar cepamo pergamentu un sakārtojiet spārnus.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un nosūta tos cept 40 minūtes līdz zeltaini brūnai. Gatavo ēdienu varat pasniegt ar dārzeņiem, rīsiem vai kartupeļiem. Arī pēc garšas varat pagatavot jebkuru mērci, piemēram, ķiplokus.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot kraukšķīgus vistas spārnus:
