Šajā rakstā jūs uzzināsit pamatnoteikumus itāļu uzkodu pagatavošanai - brusketu ar mango, avokado un sieru. Šī recepte tiek sagatavota pēc iespējas ātrāk, un ēdiens vienmēr iet ar sprādzienu. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Bruschetta ir populāra itāļu uzkoda, kas tiek pasniegta pirms pamatēdiena, lai radītu apetīti. Tās sagatavošanas iespējas pārsniedz visas robežas. Tā kā tā pagatavošanas metode ir nepretencioza: žāvēta maize ar visdažādākajiem produktiem. Itāļi dod priekšroku tās klasiskajām versijām, bet īpašu uzmanību pievērš maizei. Vislielākā priekšrocība ir ciabattai, ceptai pannā bez eļļas vai uz grila. Lai gan šeit nav universālas maizes, tas viss ir atkarīgs no vēlmēm. Piemērota jebkura maize: balta, melna, pilngraudu. Vissvarīgākais ir žāvēt tosterī vai sausā pannā.
Krutonu pildījumi var būt dažādi. Tas viss ir atkarīgs no personīgās gaumes. Šajā pārskatā mēs apsvērsim recepti bruschetta pagatavošanai ar mango, avokado un sieru. Šī ir ideāla iespēja vieglai, bet apmierinošai uzkodai, kas vienlaikus kalpo vairākām funkcijām. Sviestmaize ir labākais veids, kā noņemt bada sajūtu, dekorēt galdu, un tā ir piemērota ātrai uzkodai vai vakaram ar draugiem.
Skatiet arī to, kā pagatavot ābolu un siera bruschetta.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 141 kcal.
- Porcijas - 10
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Maize (jebkura) - 10 šķēles
- Avokado - 1 gab.
- Siers - 100 g
- Mango - 1 gab.
Soli pa solim pagatavojiet bruschetta ar mango, avokado un sieru, recepte ar fotoattēlu:
1. Mango nomizo, izņem kauliņu un mīkstumu sagriež plānās šķēlītēs.
2. Sieru sagriež plānās šķēlītēs.
3. Avokado nomizo, izņem kauliņu un sagriež plānās šķēlītēs.
Kā pareizi nomizot avokado un mango, vietnes lapās atradīsit soli pa solim receptes ar fotoattēliem un video. Lai to izdarītu, meklēšanas joslā ievadiet nepieciešamos vārdus, un vietne atlasīs piemērotus rakstus.
4. Sagrieziet maizi plānās, ne vairāk kā 1 cm biezās šķēlītēs un nosusiniet tās tīrā un sausā pannā, līdz tās iegūst patīkamu zeltainu nokrāsu un vieglu garoziņu. Šo darbību var veikt arī tosterī, arī maize skaisti kraukšķēs. Ja vēlaties, varat ieziest žāvēto maizi ar olīveļļu vai apkaisīt ar iecienītākajām garšvielām.
5. Uz sagatavotas maizes liek avokado šķēles.
6. Pēc tam pievienojiet siera šķēles, kas pēc garšas var būt jebkuras šķirnes.
7. Antipasto uzkodai pievienojiet mango šķēli. Gatavo brusketu ar mango, avokado un sieru liek uz pasniegšanas šķīvja un pasniedz.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot bruschetta ar suluguni.
