Gatavojot karstas itāļu sviestmaizes - desas bruschetta ar sieru un kečupu. Šī ir lieliska iespēja uzkodām vai sātīgām vakariņām. Noteikti gatavojiet un novērtējiet sviestmaizes unikālo garšu! Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Bruschetta ir nacionāls itāļu ēdiens ar "zemu" izcelsmi, jo vispirms tika sagatavota uzkoda lauka strādniekiem. Parasti bruschettai izmanto vakardienas nedaudz žāvētu maizi, piemēram, ciabattu, olīveļļu bez ekstrakta un ķiploka daiviņu. Pārējos produktus var variēt: gaļu, desu, sieru, garneles, tomātus, garšaugus, augļus utt. Sviestmaižu brusketas īpatnība ir tā, ka maizes šķēles iepriekš žāvē līdz kraukšķīgai bez eļļas (uz grila), restes, cepeškrāsnī, pannā).
Piedāvātās bruschetta izcēlums ir neapoliešu kečups ar svaigu garšaugu un tomātu aromātu. Lai sviestmaize būtu garšīga, neskopojieties ar kvalitatīvām sastāvdaļām, jo pat viena sastāvdaļa var sabojāt trauku. Īpaši pērciet labu desu un sieru. Tad šādas sviestmaizes patiks absolūti visiem, gan bērniem, gan pieaugušajiem. Tos var pasniegt pie alus, brokastīs, vieglās vakariņās vai vienkārši kā vieglas uzkodas. Sātīga un garšīga desas bruschetta ar sieru un kečupu dažādos ēdienkarti un aizstās garlaicīgās sviestmaizes.
Skatiet arī to, kā pagatavot brusketu vai grauzdiņus ar olām, gurķiem un brētliņām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 204 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Maize - 1 šķēle
- Bērnu desa - 4-5 apļi
- Kečups - 1 tējk
- Siers - 3-4 šķēles
Soli pa solim gatavojiet desas bruschetta ar sieru un kečupu, recepte ar fotoattēlu:
1. Sagrieziet maizi apmēram 1 cm biezās šķēlēs. Var izmantot jebkura veida maizi: klaipu, baltu, melnu, bageti, rudzu utt. Uzkarsējiet sausu cepamo pannu bez eļļas un uzkarsējiet to vidēji. Ievietojiet maizi pannā un nosusiniet to no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
2. Apcep ceptu maizi ar kečupu. Mēs to izmantojam tradicionālās olīveļļas vietā. Ja vēlaties, vispirms varat sarīvēt maizi ar ķiplokiem.
3. Desu sagriež plānos gredzenos un liek uz maizes.
4. Sieru sagriež plānās šķēlītēs vai sarīvē uz rupjās rīves un liek virsū desai.
5. Bruschetta ir gatava degustācijai. Bet, ja vēlaties, varat to cept arī mikroviļņu krāsnī, lai izkausētu sieru un ceptu desu.
6. Nosūtiet desu bruschetta ar sieru un kečupu uz mikroviļņu krāsni un 1 minūti pagatavojiet pie 850 kW. Ja jūsu ierīcei ir cita jauda, pats pielāgojiet gatavošanas laiku. Tiklīdz siers ir izkusis, uzkoda ir gatava. Pasniedziet to tūlīt pēc vārīšanas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot bruschetta ar sieru un desu.
