Vai esat palikuši pāri kartupeļu biezeni no vakardienas vakariņām? Nesteidzieties to izmest! Desertā pagatavojiet gardus kartupeļu cepumus.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Smaržīgus, kraukšķīgus un garšīgus kartupeļu biezeni var pagatavot tikai 20-25 minūtēs. Šīs receptes cepumi ir lielisks veids, kā atbrīvoties no pārpalikušā kartupeļu biezeni. Pievienotās garšvielas un garšvielas dažādos kartupeļu cepumu garšu, un veselīgākais medus padarīs to saldu. Šajā receptē es izmantoju žāvētas apelsīna mizas, muskatriekstu un ingvera pulveri. Šādus kartupeļu cepumus var pat izturēties pret viesiem vai pasniegt radiniekiem kā brokastis ar tēju, kompotu vai kafiju. Šādi konditorejas izstrādājumi kļūs neaizstājami uzkodu veidā kaut kur dabā, mežā, parkā. Izrādās, šādi cepumi ir maigi, gaisīgi, mīksti un apmierinoši. Un, ja vēlaties, to var pagatavot ar jebkuru pildījumu.
Ko vēl jūs varat teikt par šo desertu? Šie cepumi ir lēti kārumi un viens no gardākajiem. Jūs varat ņemt šo produktu līdzi uz ceļa, un jūs nesmērēsities un neizšļakstīsities skaistās drēbēs. Bet ir vērts atzīmēt, ka desertā ir ļoti daudz kaloriju. Tā kā jebkura veida cepšana ietver miltu pievienošanu mīklai, kas padara to nedrošu figūrai. Un šajā receptē tiek pievienots arī kartupeļu biezeni, kurā arī nav maz kaloriju. Tāpēc, ja jūs sapņojat par labu figūru, kas piesaistīs vīriešu acis, tad jums vajadzētu lietot šo produktu ar ierobežojumu, no rīta.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 105 kcal.
- Porcijas - 15-18
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kartupeļu biezeni - 200 g
- Ingvera pulveris - 0,5 tējk
- Milti - 200 g
- Olas - 1 gab.
- Cepamā soda - 1 tējk bez slaida
- Medus - 2 ēdamkarotes
- Žāvēts apelsīna mizas pulveris - 1 tējk
- Malts muskatrieksts - 0,5 tējk
Kā pagatavot kartupeļu biezeni:
1. Iepriekš pagatavojiet kartupeļu biezeni. Kā to izdarīt, detalizētu recepti varat atrast vietnes lapās. Īsumā es jums pastāstīšu šo recepti: mizojiet kartupeļus, sagrieziet un vāriet, līdz tie ir mīksti. Pēc tam pievienojiet sāli un samaisiet. Ja vēlaties, pievienojiet pienu vai sviestu, tāpēc kartupeļu biezeni ievietojiet maisīšanas traukā un pievienojiet 2/3 miltu.
2. Mīciet mīklu līdz gludai un pievienojiet olu.
3. Pēc tam pievienojiet pārējos miltus, soda, šķipsniņu sāls, medu un visas garšvielas un garšaugus.
4. Labi mīciet elastīgo mīklu, lai tā neliptu pie rokām un trauku sāniem.
5. Izklājiet cepešpannu ar cepamo pergamentu un ieziediet to ar plānu augu eļļas vai sviesta kārtu. No mīklas izveidojiet mazas bumbiņas valrieksta lielumā un novietojiet uz cepešpannas, apmēram 3 līdz 4 cm attālumā viens no otra.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta cepešpannu ar cepumiem, lai cep 15 minūtes. Nepārsedziet produktus pārāk ilgi, pretējā gadījumā tie kļūs blīvāki. Pēc 15 minūtēm desertam būs laiks labi pagatavot iekšpusē, vienlaikus kļūstot mīksts un maigs. Izņemiet ceptās bumbiņas no cepešpannas, nedaudz atdzesējiet un pasniedziet. Ja vēlaties, apkaisa ar pūdercukuru.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot kartupeļu cepumus.
