Karstās vasaras dienās jūs vienkārši vēlaties palutināt sevi ar gardu mājās gatavotu saldējumu. Vietnei jau ir vairākas iespējas tās sagatavošanai, un šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot banānu saldējumu ar kokosriekstu un konjaku.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Banānu saldējums ir viens no garšīgākajiem un vienkāršākajiem saldējuma veidiem. Gan pieaugušajiem, gan bērniem ir vājums pret viņu. Tomēr daudzi ir pārliecināti, ka šis deserts ir grūts un tā sagatavošana prasa daudz laika. Bet patiesībā to var pagatavot burtiski dažu minūšu laikā mājās bez lielām pūlēm un laika. Un bez īpaša aprīkojuma.
Šīs delikateses galvenā sastāvdaļa ir banāni. Tie ir bagāti ar cietes saturošām vielām, kas ir ideāli piemērotas saldējumam. Šim desertam šo eksotisko augli var izmantot gan svaigu, gan saldētu. Varu droši apgalvot, ka banāna iepriekšēja sasaldēšana nekādā veidā neietekmē saldējuma garšu.
Attiecībā uz citiem produktiem ir milzīgas iespējas eksperimentēt. Saldējumam varat pievienot kakao, šokolādi, kokosriekstu, kafiju, krējumu, alkoholu un citas sastāvdaļas. Turklāt saldējumā var iekļaut arī citus augļus un ogas. Kopš šodien ir plaši izplatīti dažādi ogu un augļu maisījumi. Piemēram, banānu saldējums lieliski derēs zemenēm, jāņogām, apelsīniem utt.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 82 kcal.
- Porcijas - apmēram 500 ml
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes gatavošanai, plus laiks iestatīšanai
Sastāvdaļas:
- Banāni - 2 gab.
- Krēms - 250 ml
- Cukurs - 50 g
- Kokosriekstu pārslas - 50 g
- Konjaks - 50 ml
Soli pa solim banānu saldējuma pagatavošana ar kokosriekstu un konjaku:
1. Pirms vārīšanas nomazgājiet un mizojiet banānus. Tad sagriež vidēja izmēra gredzenos, liek uz tāfeles un nosūta saldētavā. Tiem vajadzētu nedaudz iesaldēt, bet jūs nevarat to pilnībā sasaldēt. Pietiek ar vieglu iesaldēšanu.
2. Kad banāni ir sasaluši, pārsūtiet tos uz virtuves kombainu. Virs tiem pārkaisa kokosriekstu.
3. Sastāvdaļas labi sakuļ, līdz iegūst gludu masu bez gabaliņiem.
4. Pēc tam pievieno cukuru un vēlreiz sakuļ ēdienu, lai cukura kristāli saplīst un izplatās pa visu masu. Cukura vietā varat izmantot bāreņus vai augļu ievārījumu.
5. Pārlejiet ar krējumu banānu masu un vēlreiz ritiniet, lai izveidotu krēmveida banānu masu.
6. Maisījumā ielej brendiju un vēlreiz samaisa. Konjaka vietā ir piemērots rums, brendijs, viskijs un citi alkoholiskie dzērieni. Ja dodat bērniem saldējumu, tad nelietojiet alkoholu.
7. Ielejiet masu plastmasas traukā un nosūtiet sasaldēt saldētavā. Tajā pašā laikā katru stundu izņemiet to un sakuliet ar blenderi vai samaisiet ar karoti, lai neveidotos kristāli.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot banānu saldējumu.
