Vitamīniem bagāti biešu un sēklu salāti ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojami. Tas ir noderīgi gan pieaugušajiem, gan bērniem. Produkti ir budžeta un tos var iegādāties jebkurā gada laikā. Un ēdiena garša patiks ikvienam izsmalcinātam ēdājam.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Ir labi, ja mājās ledusskapī ir bietes, jo ar to var pagatavot dažādus gardus ēdienus. Pateicoties pieņemamajai cenai un visu gadu, mums ir iespēja baudīt gardus un vieglus salātus. Biešu salāti ar sēklām, recepte ar fotoattēlu, kas piedāvā ļoti veselīgu un skaistu ēdienu, jo dārzeņiem ir pārsteidzoši spilgta un cēla krāsa.
Lai iegūtu papildu spilgtāku garšu, bietes var papildināt ar dažādiem pārtikas produktiem, kas maltītei piešķir garšu. Piemēram, salātu lapu smalkais aromāts ir lieliski apvienots ar šo dārzeņu, un sēklas pievienos papildu piesātinājumu un uzturvērtību. Ja esat neparastu un oriģinālu recepšu cienītājs, tad noteikti pagatavojiet šos vieglos un aromātiskos salātus. Salāti no bietēm, zaļumiem, saulespuķu sēklām un sezama ir vienkārši veidoti tā, lai piesātinātu ķermeni ar noderīgām īpašībām un atgādinātu par krāsaino vasaru. Šis ēdiens ir īpaši izstrādāts izsmalcinātiem gardēžiem un biešu cienītājiem. Pikants ēdiena sastāvs noteikti iepriecinās visus ēdājus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 101 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes (plus laiks biešu vārīšanai un dzesēšanai)
Sastāvdaļas:
- Bietes - 1 gab.
- Salātu lapas - 2-4 lapas
- Mizotas un grauzdētas saulespuķu sēklas - 1 ghmen
- Sezama sēklas - 1 tējk
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
Kā pagatavot biešu salātus ar sēklām
1. Nomazgājiet salātu lapas un nosusiniet ar papīra dvieli. Veiciet šo procedūru tieši pirms salātu ēšanas. Pretējā gadījumā zaļumi nokalst, zaudēs apjomu un skaistumu.
2. Bietes iepriekš vāra, līdz tās ir mīkstas 2 stundu laikā. Jūs varat arī cept cepeškrāsnī, ietin folijā. Cepšanas laiks ir tāds pats kā gatavošanas laiks. Pēc dārzeņiem labi atdzesējiet. Tā kā augļu gatavošanas un atdzesēšanas laiks ilgst vismaz 4-5 stundas, iesaku sakņu kultūru novākt iepriekš un pēc tam izmantot tikai paredzētajam mērķim. Tālāk mizojiet bietes un sagrieziet šķēlēs ar īpašu nazi dārzeņu mizošanai. Pievienojiet to biešu bļodā.
3. Salātu traukā lej mizotas saulespuķu sēklas. Ja tie nav cepti, tad iepriekš caurdurt tos pannā. Laiku pa laikam apmaisiet, lai tie nedeg. Salātu salātus pēc garšas ar sāli un eļļu.
4. Maisiet ēdienu.
5. Salātus liek uz servēšanas šķīvja, pārkaisa ar sezama sēklām un pasniedz. Es iesaku šos salātus izmantot kā vieglas vakariņas vai pusdienas kopā ar jebkuru sānu ēdienu un gaļas gabalu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot biešu salātus ar fetas sieru un sēklām.
