Ar sieru pildīti tomāti, biezpiens, ceptas sēnes, jūras veltes … Šādas uzkodas ir neskaitāmas. Bet šajā pārskatā es ierosinu tomātu krūzes pildīt ar malto gaļu un cept cepeškrāsnī.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Tomāti ir tradicionāls produkts mūsu virtuvē. Tas ir viens no mūsu iecienītākajiem dārzeņiem, un to parasti patērē gan neapstrādātā veidā, gan pārstrādātā veidā. Es ierosinu sagatavot ēdienu, kas palīdzēs nodrošināt ērtu un vieglu svara zudumu, nekaitējot veselībai - tomātus, kas pildīti ar malto gaļu. Šī ir ļoti interesanta recepte, ko var pasniegt ne tikai uz parastā, bet arī uz svētku galda. Ēdiens izskatās skaists, garša ir pārsteidzoša, un gaļa padara ēdienu piesātinātu. Viņi var viegli aizstāt pilnvērtīgas vakariņas, vienlaikus paliekot pilnas.
Šai uzkodai iesaku izvēlēties vidēja izmēra tomātus, tad tie izskatīsies skaisti uz galda. Malto gaļu var izmantot jebkāda veida: cūkgaļu, liellopu gaļu, vistu vai pagatavot sortimentu. Ēdiens joprojām būs garšīgs. Gatavošanas laikā ēdiens ir diezgan vienkāršs un oriģināls. Viss, kas nepieciešams, ir veikt tikai četras darbības - pagriezt gaļu, pārveidojot to par malto gaļu, uzmanīgi izgriezt tomāta vidusdaļu, pildīt tomātus ar pildījumu un nosūtīt ēstgribu cept cepeškrāsnī.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 89 kcal.
- Porcijas konteinerā - 12
- Gatavošanas laiks - 60 minūtes
Sastāvdaļas:
- Krējuma tomāti - 12 gab.
- Jebkura veida gaļa - 400 g
- Sīpoli - 1 gab.
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Bazilika lapas - 1 ēdamkarote (var izmantot žāvētu)
- Sāls - 1 tējk vai pēc garšas
- Malti melnie pipari - šķipsniņš vai pēc garšas
Malto tomātu gatavošana
1. Nomazgājiet blīvus un stingrus tomātus, nogrieziet cepurītes un ar tējkaroti noņemiet visu mīkstumu. Dariet to ļoti uzmanīgi, lai nesabojātu sienas, kurām vajadzētu palikt apmēram 5 mm biezām.
2. Nomazgājiet un nosusiniet gaļu, izlaidiet to caur gaļas mašīnā vai nogaliniet ar blenderi. To var arī sasmalcināt ar virtuves kombainu. Bet, ja šādu virtuves piederumu nav, tad vienkārši sasmalciniet to smalki, bet tad cepšanas laiks palielināsies par 7-10 minūtēm.
3. Arī mizoto sīpolu savērpt caur gaļas mašīnā.
4. Nomizotas ķiploku daiviņas izlaiž caur presi un pievieno maltai gaļai.
5. Garšojiet ēdienu ar sāli un pipariem, pievienojiet sasmalcinātu baziliku un samaisiet pildījumu. Varat arī pievienot visu veidu iecienītākās garšvielas.
6. Piepildiet tomātus ar malto gaļu.
7. Tomātu krūzītēm virsū pārklāj no tām izgrieztās "cepurītes". Tomēr tos nevar izmantot, un tomātus var berzēt ar rīvētu cieto vai kausēto sieru. Tas nesabojās uzkodas garšu, bet tikai cels. Pārklājiet ēdienu ar vāku, ja tāds ir, vai ietiniet ar pārtikas foliju.
8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C un nosūta uzkodu cept pusstundu.
9. Pasniedz galdam siltu. Tomēr tomāti būs garšīgi un atdzesēti.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot tomātus, kas pildīti ar gaļu un rīsiem.
