Soli pa solim recepte pankūku kūkai ar biezpiena krēmu: sastāvdaļu saraksts, gatavošanas tehnoloģija. Video receptes.
Pankūku kūka ar biezpiena krēmu ir populārs un neticami gards deserts. Tas pamatoti tiek uzskatīts par budžetu, jo sastāvdaļu sarakstā ir lēti priekšmeti, kas atrodami katrā virtuvē. Daudzas mājsaimnieces to sagatavo ikdienas ēdienkartei. Bet, ja jūs esat radoši to dekorējot un pasniedzot, tad kūka ir diezgan piemērota svētku galdam.
Pats ēdiena gatavošanas process ir diezgan vienkāršs, to var apskatīt soli pa solim fotogrāfijās, kurās redzama pankūku kūka ar biezpiena krēmu. Vienīgais, kas prasa daudz laika, ir pankūku cepšana. Starp daudzajām pankūku gatavošanas receptēm jūs varat izvēlēties gandrīz jebkuru. Ir svarīgi, lai rezultāts būtu diezgan plānas, saldas un aromātiskas pankūkas. Lai gan mūsdienās daži pavāri amatieri tos pērk lielveikalā.
Kā pildījumu izmanto biezpienu un ogu biezeni. Šis krēms piešķir gatavam ēdienam īpašu maigumu un ir ļoti noderīgs.
Mēs iesakām mājas pavārgrāmatai pievienot mūsu soli pa solim recepti pankūku kūkai ar biezpiena krēmu un noteikti pagatavojiet šo desertu savai mājsaimniecībai un viesiem.
Skatiet arī to, kā pagatavot pankūkas ar pienu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 168 kcal.
- Porcijas - 8
- Gatavošanas laiks - 1 stunda
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 400 g
- Zemeņu biezenis - 100 g
- Krējums 34% - 200 g
- Pankūkas - 12-16 gab.
- Cukura pulveris - 70-100 g
Soli pa solim pankūku kūkas pagatavošana ar biezpiena krēmu
1. Lai pagatavotu pankūku kūku ar biezpiena krēmu, varat ņemt jebkura tauku satura biezpienu. Jo augstāks tas ir, jo barojošāka un kaloriju bagātāka izrādīsies gatavā pankūku kūka. Ja produktam ir lieli graudi, tad tas jāberzē caur smalku sietu, lai iegūtu maigu konsistenci. Pēc tam pievienojiet tam pūdercukuru un zemeņu biezeni. Visu kārtīgi samaisa.
2. Lai masa kļūtu maigāka un elastīgāka, izmantojiet rokas blenderi. Pateicoties tam, krēms būs viegli uzklājams uz katras nākamās kūkas kārtas.
3. Iepriekš atdzesējiet krējumu, plāksni, kurā mēs tos pārspēsim, un maisītāja stiprinājumus. Tad mēs sākam putošanas procesu ar mazu ātrumu, pakāpeniski palielinot to līdz maksimālajam līmenim. Kad masa kļūst par biezām putām, pievieno to biezpiena maisījumam un, maigi maisot, panāk viendabīgumu. Tas ne tikai uzlabos garšu, bet arī nedaudz palielinās kopējo apjomu un padarīs konsistenci vēl pūkaināku.
4. Pēc tam jūs varat sākt vākt pankūku kūku ar biezpiena krēmu. Mēs izvēlamies plakanu trauku, kas ir piemērots diametrā, izklājam pirmo pankūku, ieziežam ar pietiekamu krējuma daudzumu, pārklājam ar nākamo un tā tālāk līdz brīdim, kad tiek izmantotas visas sagatavotās sastāvdaļas.
5. Pēc tam desertu ievieto ledusskapī uz 2-4 stundām. Šajā laikā pankūkas nedaudz uzsūks krējuma garšu, un viss deserts kļūs blīvāks, kas ļaus tai labi saglabāt formu, pasniedzot un ēdot. Pirms pasniegšanas pēc saviem ieskatiem dekorējiet pankūku kūku ar biezpiena krēmu. Pārējo krējumu var uzklāt uz virsmas, apkaisīt ar rīvētu šokolādi, pārlej ar ievārījumu vai izlikt ogas, sukādes, piparmētru zariņu.
6. Pankūku kūka ar biezpiena krēmu ir gatava! Kārums noteikti iepriecinās visus, kam ir salds zobs. Kopā ar to jūs varat pasniegt tēju, kakao, kafiju vai sulu.
Skatiet arī video receptes:
1. Pankūku kūkas recepte
2. Kā pagatavot pankūku kūku ar biezpiena krēmu
