Es ierosinu pagatavot garšīgu, veselīgu, viegli vēderam un diētisko vinigretu bez kartupeļiem. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Diētiskā vinegreta bez kartupeļiem sagatavošana pakāpeniski
- Video recepte
Vinaigrette ir skaists liess ēdiens, kas satur lielu daudzumu barības vielu. Tajā pašā laikā salāti ir sātīgi un viegli vēderam. Mūsdienu uztura speciālisti iesaka šo ēdienu tiem, kam ir liekais svars, kuri ievēro veselīgu uzturu un vēlas saglabāt formu. Bet šajos nolūkos labāk gatavot nevis klasisku, bet diētisku vinigretu bez kartupeļiem. Tas garšo tāpat kā sākotnējā versija. Trauku ar lielu kartupeļu daudzumu nevar klasificēt kā zemu kaloriju daudzumu. Tāpēc diētiskajai ēdienkartei, kad jums ir nepieciešams zaudēt svaru, parasts vinigrets nav piemērots, bet jums ir nepieciešama viegla versija.
Vīnogām bietes iepriekš uzvāra, lai tām būtu laiks atdzist līdz istabas temperatūrai. Ja vēlaties, to var ietīt folijā un cept cepeškrāsnī. Lai diētiskie salāti būtu spilgti, iesaku sakņu dārzeņus smalki sagriezt. Traukā nav nepieciešams likt skābētus kāpostus, bet, ņemot vērā, ka tas satur daudz vitamīnu, vēlams, lai tie būtu klāt. Turklāt vinegreta ar skābētiem kāpostiem garša būs bagātāka. Ja vēlaties, traukā varat pievienot vārītus burkānus. Vāra vai cep vienlaicīgi ar bietēm. Pirms salātu pasniegšanas tie kādu laiku jāievada un jāiemērcē eļļā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 62 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes pārtikas sagriešanai, plus laiks biešu vārīšanai un dzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Bietes - 1 gab.
- Skābēti kāposti - 150 g
- Marinēti gurķi - 2 gab.
- Augu eļļa - mērcēšanai
Diētiskā vinegreta bez kartupeļiem pagatavošana pakāpeniski, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet bietes un iepriekš vāriet mizā, līdz tās ir mīkstas. Atstāj atdzist līdz istabas temperatūrai, nomizo un sagriež vienādos kubiņos.
2. Izņemiet gurķus no sālījuma un nosusiniet ar papīra dvieli. Sagrieziet tos vienādos kubiņos, piemēram, bietēs.
3. Bļodā liek sasmalcinātas bietes ar gurķiem un skābētiem kāpostiem. Labi izspiediet kāpostus no sālījuma. Garšojiet salātus ar augu eļļu.
4. Samaisiet salātus, un jūs varat sākt maltīti. Ja vēlaties, atdzesējiet ledusskapī 10 minūtes.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot diētisko vinegretu bez kartupeļiem.
