Uztura speciālisti iesaka brokastīs ēst auzu pārslu. Bet, lai dažādotu rīta ēdienkarti, iesaku cept apelsīnu auzu pankūkas. Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī apmierinošs. Turklāt ēdiens iet uztura laikā.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Nesen jautājums par pareizu uzturu, zaudējot svaru, kļūst arvien populārāks. Tas sastāv ne tikai no regulāras fiziskās aktivitātes, bet arī no sabalansēta uztura. Un, ja ar fiziskajām aktivitātēm viss ir skaidrs, tad ir daudz jautājumu par uzturu. Pārtikas uzņemšanas noteikumos ir vairākas nianses, taču svarīgāk ir zināt, kas palīdzēs padarīt ēdienu par diētisku. Šim piemēram mēs šodien analizēsim diētisko kefīra pankūku recepti. Šī ir lieliska iespēja pareizām un sātīgām brokastīm.
Lai padarītu ēdienu par diētisku, jums ir jāizslēdz un jāaizstāj dažas sastāvdaļas. Piemēram, šajā gadījumā cukura vietā tiek izmantots medus, un eļļu cepšanai neizmanto, bet ielej tieši mīklā. Un, protams, parasto kviešu miltu vietā tiek izmantotas auzu pārslas. Turklāt, lai veselīgi zaudētu svaru, jums ir jāiegādājas papildu virtuves rīki. Pirmkārt, šī ir nelipīga cepšanas panna. Vēl viens lielisks palīgs būs multivarkeris, dubultā katls un cepamtrauki, vēlams silikona, jo pirms iepildīšanas nav nepieciešams eļļot. Šai receptei nepieciešama tikai laba panna.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 226 kcal.
- Porcijas - 15
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Klasisks jogurts ar zemu tauku saturu - 1 ēdamkarote.
- Auzu pārslas - 1/3 no Art.
- Olas - 1 gab.
- Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
- Medus - 1 ēdamkarote
- Apelsīna miziņa - 1 tējk
- Sāls - šķipsniņš
Soli pa solim apelsīnu auzu pārslu pankūku pagatavošana:
1. Auzu pārslas var izmantot veselas vai sakult līdz drupatas stāvoklim. Šajā receptē es nolēmu tos sasmalcināt. Bet jūs varat darīt, kā vēlaties. Tātad, ar smalcinātāja palīdzību sakuļ auzu pārslas līdz mazu drupatu stāvoklim.
2. Pārnes auzu pārslas mīcīšanas traukā.
3. Pārslām pārlej istabas temperatūras jogurtu un kārtīgi samaisa.
4. Pēc tam pievienojiet medu un samaisiet. Ja tas ir blīvas konsistences, vispirms to nedaudz izkausē ūdens vannā.
5. Atstājiet auzu pārslas 20 minūtes, lai tās uzbriest un palielinātu izmēru.
6. Pēc tam mīklā ielejiet apelsīna miziņu un samaisiet.
7. Ielejiet olu un pievienojiet šķipsniņu sāls.
8. Mīciet mīklu un ielejiet tajā olīveļļu. Mīklai pievienotā eļļa ļaus pankūkas cept sausā pannā kā pankūkas. Atkārtoti labi samaisiet ēdienu.
9. Uzlieciet pannu uz plīts un uzkarsējiet to. Pavelciet roku uz leju, ja jūtat spēcīgu karstumu, tad virsma ir gatava. Karote mīklu ar karoti un ielejiet to pannā. Iestatiet vidēju siltumu un cepiet pankūkas, līdz uz virsmas parādās caurumi.
10. Tad pagrieziet tos un vāriet vēl apmēram minūti, līdz tie ir brūni. Izņemiet gatavās pankūkas no pannas un pasniedziet brokastīs ar krējumu vai vienkārši tasi svaigas tējas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot auzu pārslu pankūkas.
