Brokastis ir dienas vissvarīgākā maltīte, un tām jābūt sātīgām, un tās var būt arī liesas. Apskatīsim vienkāršās, tomēr svarīgās perfektu brokastu pagatavošanas nianses, jo ar tām sāksies mūsu ideālā diena.
Receptes saturs:
- Kā pagatavot liesas brokastis - padomi un triki
- Gavēņa brokastis - nedēļas ēdienkartes piemēri
- Ātrās gavēņa brokastis - pankūkas
- Brokastīs liesa graudaugi - auzu pārslas ar āboliem
- Video receptes
Uztura speciālisti un ārsti ir vienisprātis, ka brokastis ir vissvarīgākā dienas maltīte. Mūsu ķermenis pamostas, un garastāvoklis, labsajūta un gremošanas sistēmas darbs ir atkarīgs no pārtikas, ko ēdam. Tas ir, dienas sākumā vielmaiņa ir jāpaātrina. Tāpēc rīta maltītei ir svarīgi pareizi izvēlēties produktus un nepārkāpt postulātus, dot priekšroku pareizam uzturam un ievērot noteiktus principus.
Kā pagatavot liesas brokastis - padomi un triki
- Jūs nevarat izlaist brokastis, jo tas sāk vielmaiņas procesus un palielina produktivitāti. Ēdot no rīta, apetīte tiek kontrolēta, tāpēc dienas laikā pēkšņi nejūtaties izsalcis.
- Labāk ir dot priekšroku vienkāršiem brokastu ēdieniem. Tā kā izsmalcināta recepte ne vienmēr ir labas brokastis.
- Izvēlnei jābūt daudzveidīgai, tāpēc jums ir jānosaka brokastu produktu klāsts. Lai pagatavotu brokastis, nav jāstāv stundām ilgi pie plīts, pietiek ar pusstundu.
- Visnoderīgākās brokastis tiek uzskatītas par pilngraudu iespējām - graudaugiem. Tie satur barības vielas, vitamīnus un samazina sirds slimību risku.
- Rudzu vai pilngraudu maize ir bagāta ar šķiedrvielām, B vitamīniem, minerālsāļiem un dažādiem ogļhidrātiem. Pievienojiet tam dārzeņus, zivis vai zaļo tēju.
- Musli vai granola ir klasisks brokastu produkts. Trauks ir neapstrādāti vai cepti graudaugi ar riekstiem, žāvētiem augļiem, medu, klijām, sēklām, kviešu dīgļiem.
- Musli batoniņi ir sirsnīga uzkoda, kurā apvienotas auzu pārslas, medus, rieksti un dažreiz rīsi. Produkti tiek sajaukti, veidoti bārā un cepti līdz kraukšķīgai.
- Svaigi augļi ir barības vielu un vitamīnu krātuve. Banāni ir lieliski piemēroti rīta maltītei. Viņi apņem kuņģi, sagatavojot to darbam, dod enerģiju un spēku. Tajā pašā laikā tie nekādā veidā neatspoguļojas attēlā.
- Augļu salāti - atkal, pamatojoties uz banānu, pievienojot ābolus, bumbierus, kivi utt., Jūs varat pagatavot sulīgu maltīti.
- Ziemā, kad augļu daudzveidība ir ierobežota, izmantojiet žāvētus augļus. Tas var būt rozīnes, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, vīģes.
- Smoothies - kad ir ļoti maz laika. Šis ir dzēriens, kas pagatavots, pamatojoties uz dārzeņiem, augļiem, auzu pārslām, sulām utt. Visi izvēlētie produkti tiek sajaukti blenderī un tiek iegūtas veselīgas brokastis.
Gavēņa brokastis - nedēļas ēdienkartes piemēri
Vispārīgi padomi veselīgām, sātīgām, vienkāršām un liesām brokastīm
- Pēc pamošanās tukšā dūšā izdzer glāzi ūdens. Lai panāktu vislabāko efektu, pievienojiet 1 ēdamkarote. citronu sula. Tas palīdz uzlabot gremošanu un izvadīt toksīnus.
- Brokastīm jābūt bagātinātām ar ogļhidrātiem un olbaltumvielām, un ēdienam vienlaikus jābūt vieglam un barojošam.
- No rīta labāk atteikties no kafijas un melnās tējas, aizstājot tās ar zaļo tēju. Tam ir arī uzmundrinoša iedarbība, taču tas nāk veselīgāk.
- Ja jūs nevarat sākt dienu bez smaržīga un uzmundrinoša dzēriena, tad nevajadzētu dzert kafiju tukšā dūšā. Kofeīns stimulē skābās kuņģa sulas ražošanu, kas kairina kuņģi, it īpaši, ja nekas cits netiek apēsts. Tas var izraisīt gastrītu, čūlas un grēmas.
- Sniegs sparu, spēku un aktivizēs smadzenes - svaigi spiestu apelsīnu sulu.
- 2 tējk medus dos spēku un veselību.
Būtībā mēs esam pieraduši brokastīs ēst olu kulteni, piena biezputru, biezpienu un desu sviestmaizes. Un šie pārtikas produkti nav liesa pārtika. Tomēr liesas brokastis var būt tikpat garšīgas, sātīgas un veselīgas. Mēs piedāvājam liesu rīta ēdienkarti katrai nedēļas dienai.
- Pirmdiena: dārzeņu salāti un kafijas vai zivju steiks ar kafiju.
- Otrdiena: baklažāni rīsu papīrā un ingvera tēja vai auzu pārslas ūdenī ar žāvētiem augļiem un glāzi sulas.
- Trešdiena: pitas ar pupiņu biezeni un ābolu tēju vai vārīti rīsi ar dārzeņiem un kompotu.
- Ceturtdiena: augļu salāti ar graudaugu un dārzeņu kliju dzērienu vai auzu smūtijs ar augļu sulu un grauzdiņiem.
- Piektdiena: pankūkas no cukini un zāļu tējas vai ābolu pankūkas ar šokolādes mērci un kakao ūdenī.
- Sestdiena: kartupeļu kotletes ar garnelēm un kakao sojas pienā vai griķu biezputra ar zivju kūkām un dārzeņu sulu.
- Svētdiena: rīsu kūka ar ogām un zaļo kokteili vai griķu kotletes ar citronzāli.
Ātrās gavēņa brokastis - pankūkas
Gavēņa ēšana ievērojami ietekmē mūsu uzturu. Tomēr ēdienam jāpaliek garšīgam un veselīgam. Brokastīs piedāvājam liesu pankūku recepti.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 127 kcal.
- Porcijas - 15
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Milti - 1 ēdamkarote.
- Ābolu sula - 2 ēdamk
- Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
- Cukurs - 3 ēdamkarotes
- Sāls - šķipsniņš
- Malts kanēlis - šķipsniņš
Soli pa solim gatavošana:
- Apvienojiet miltus, cukuru, kanēli un sāli. Samaisiet.
- Sajauciet ābolu sulu ar augu eļļu.
- Apvienojiet sausās un šķidrās sastāvdaļas un samaisiet līdz gludai. Mīklas konsistencei jābūt šķidrai, piemēram, skābajam krējumam.
- Cepiet pankūkas iepriekš uzkarsētā pannā ar sviestu no abām pusēm apmēram 2 minūtes.
Brokastīs liesa graudaugi - auzu pārslas ar āboliem
Auzu pārslas ir veselīga uztura karaliene. Tas satur visus mūsu organismam nepieciešamos vitamīnus. Tas labi piesātina un ilgu laiku nerada badu.
Sastāvdaļas:
- Auzu pārslas - 150 g
- Āboli - 1 gab.
- Malts kanēlis - 1 tējk
- Sāls - šķipsniņš
- Medus - 2 ēdamkarotes
- Ūdens - 220 ml
Soli pa solim gatavošana:
- Ielejiet auzu pārslas katliņā, pievienojiet sāli, pārklājiet ar ūdeni un vāriet uz mērenas uguns.
- Kad pārslas ir pietūkušas un uzsūc ūdeni, izslēdziet uguni un ļaujiet pārslām pacelties.
- Tikmēr sasmalciniet ābolus, apkaisa ar kanēli un pārklājiet ar medu.
- Gatavo labību pārnes uz šķīvi ar āboliem un samaisa.
Video receptes:
