Smalks un sulīgs cukini kastrolis ar vistas fileju. Papildiniet to ar zaļumiem, sieru un iegūstiet pārsteidzošu ēdienu visai ģimenei. Mēģiniet to pagatavot, izmantojot mūsu recepti ar fotoattēlu.
Vasaras sezonā, kad ir daudz svaigu dārzeņu, mūžīgais jautājums - ko pagatavot ātri, garšīgi un apmierinoši, ir daudz vieglāk atrisināms. Šodien mēs piedāvājam jums papildināt šādu recepšu cūciņu ar cukini kastroli ar vistu. Iznāk sulīgs, sātīgs un mazkaloriju, tāpēc dāmas to var ēst vakariņās.
Kas mums vajadzīgs kastrolim? Cukini vai cukini. Šis dārzenis aug uz katra dārza zemes gabala un tiek pārdots uz katra stūra. Starp citu, mēs iesakām izmēģināt cukīni mīklā. Tālāk nāk vistas fileja, to var aizstāt ar maltu vistu. Jūs varat papildināt kastroli ar tomātiem, zaļumiem, ķiplokiem. Siers un skābs krējums nav obligātas sastāvdaļas, taču kopā ar tiem tie ir daudz garšīgāki.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 90 kcal.
- Porcijas - 4 personām
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Cukini - 500 g
- Vistas fileja - 300 g
- Siers - 50 g
- Skābais krējums - 3 ēdamk. l.
- Sāls - 1/2 tējk
- Sīpoli - 1/2 gab.
- Ola - 1 gab.
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Zaļie
- Milti - 2 ēdamk. l.
Soli pa solim pagatavojiet vistas cukini kastroli
Sarīvējiet cukīni kastroļiem uz rupjās rīves un sāli. Atstājiet 10 minūtes, novietojiet maisījumu uz sieta vai caurdurī. Pēc 10 minūtēm izspiediet kabaču sulu. Ja jūs to nesaspiežat, kastrolis netiks greifers.
Vistas fileju sagriež pēc iespējas mazākos gabaliņos vai izlaiž caur gaļas mašīnā. Smalki sagrieziet zaļumus (pētersīļi, dilles, koriandrs). Sīpolu nomizo un sagriež kubiņos. Ja jūs nolemjat pievienot zaļos sīpolus, tad neizmantojiet sīpolus. Izlaidiet ķiplokus caur presi.
Tagad mēs apvienojam cukini, gaļu, garšaugus, sīpolus un ķiplokus, neaizmirstiet par olu.
Pievienojiet garšvielas pēc garšas, miltus un samaisiet.
Mēs ieliekam masu cepšanas traukā, iepriekš ieeļļojot to ar sviestu.
Mēs cepam 30 minūtes 180 grādos, izņemam no cepeškrāsns, ieziežam ar krējumu un pārkaisām ar rīvētu sieru. Mēs to nosūta uz cepeškrāsni vēl 10 minūtes.
Pasniedziet kastroli kā atsevišķu trauku. Atdzesēts vai silts - tas paliek sulīgs! Labu apetīti!
Skatiet arī video receptes:
Garšīgi cukini un vistas kastrolis
