Omlete ir garšīgas un sātīgas brokastis, kuras var pagatavot dažādos veidos. Piemēram, omlete ar cukini. Receptei, lai gan tā izpilde ir pietiekami vienkārša, ir savi smalkumi un noslēpumi.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Omlete daudzus gadus nav zaudējusi savu popularitāti, jo to nav grūti pagatavot, bet ļoti garšīgi. Pat dārgi restorāni to piedāvā rīta ēdienkartē. Jo tas ir viegls, barojošs, enerģisks un enerģisks. Kopumā šīs ir lieliskas sabalansētas brokastis, kuras mīl absolūti visi, gan jaunākā, gan pieaugušā paaudze.
Omlete pagatavošanai ir neticami daudz iespēju. Iespējams, jūs varat to darīt brokastīs visu gadu un nekad to neatkārtot. Šodien mēs pagatavosim omleti ar cukini. Šī ir ļoti veselīga un apmierinoša pārtikas kombinācija. Bet es atzīmēju, ka papildus cukini, zaļie zirnīši, zaļās pupiņas, tomāti un citi produkti pēc garšas var tikt izmantoti no dārzeņiem.
Pirms tā sagatavošanas apsveriet dažas nianses. Pirmkārt, ir ieteicams ņemt jaunus cukīnus, jūs pat varat nedaudz zaļgani. Viņi garšo maigi un gatavo ātrāk. Otrkārt, sagrieziet dārzeņus lielos gabaliņos omletei. Bet cukīni var uzreiz sajaukt ar olu masu, tad tos var sarīvēt. Treškārt, tā kā cukini nepiemīt īpašs aromāts, omleti var aromatizēt ar dažādiem zaļumiem, garšvielām un garšvielām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 72 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Cukini - 1 gab. (ļoti mazs)
- Olas - 2 gab.
- Dzeramais ūdens - 30 ml
- Sāls - šķipsniņš
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Augu eļļa - cepšanai
Soli pa solim pagatavojiet cukini omleti:
1. Nelielā bļodā ielejiet olas, pievienojiet šķipsniņu sāls un uzņemiet nelielu putotāju.
2. Olas pārlej ar dzeramo ūdeni un sakuļ ēdienu, līdz tas kļūst par viendabīgu masu. Jums nav nepieciešams sakult olas ar mikseri līdz pūkainai. Pietiek tikai, lai tās atbrīvotu līdz gludumam.
3. Nomazgājiet cukīni un nosusiniet ar papīra dvieli. Ar asu nazi sagrieziet to apmēram 5 mm biezos gredzenos. Negrieziet biezākus, pretējā gadījumā cukini iekšpusē var palikt neapstrādāti. Plānāki gabali ātri sadedzinās un pārvērtīsies mikroshēmās.
4. Uzlieciet pannu uz plīts, ielejiet augu eļļu un ievietojiet cukini gredzenus. Garšojiet tos ar sāli un maltiem pipariem pēc garšas.
5. Cepiet kabačus līdz viegli zeltainam. Lai gan, ja vēlaties, varat tos vairāk apcept. To jau nosaka jūsu gaume. Tad pagrieziet kabačus uz otru pusi un turiet tos uz plīts 1 minūti.
6. Tad pārlej cukīni ar olu masu. Pagrieziet pannu, lai to izklātu pa visu apakšu.
7. Samaziniet temperatūru līdz mērenai, pārklājiet pannu un turiet omleti uz plīts 5 minūtes. Pēc šī laika uz galda pasniedziet vieglu franču omleti karstu, jo viņš nesagatavojas nākotnei. Šādu veselīgu un mazkaloriju maltīti var pasniegt ne tikai brokastīs, bet arī vakariņās, nebaidoties no liekajiem kilogramiem.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot omleti ar cukini.
[multivide =
