Diētiskā brokoļu tomātu zupa ir kopīga pavārgrāmatu iezīme. Trauks palīdzēs jums aizmirst par badu, kad jums ir nepieciešams saglabāt savu figūru. Gudri izvēlētas sastāvdaļas palīdzēs ātri zaudēt svaru.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Pirmie kursi ir svarīgi uztura uzturā. Tomēr zupas vajadzētu lietot absolūti visiem, jo vienkārši nav maigāka ēdiena kuņģim. Papildus tam, ka šī zupa palīdzēs atbrīvoties no ienīstiem kilogramiem, tā nesīs milzīgu labumu ķermenim. Jo brokoļi ir īsta ārstniecisko vielu krātuve. Tas ir gan veselīgs, gan mazkaloriju produkts. Tas satur daudz C vitamīna, tāpēc dārzeņi jāiekļauj uzturā. Bet galvenais faktors ir mazkaloriju kāposti. Tajā pašā laikā, pateicoties augstajam šķīstošo šķiedru saturam, tas ilgstoši rada sāta sajūtu un novērš alkas pēc saldumiem. Tāpēc diētas laikā tas var aizstāt augstas kaloritātes pārtikas produktus. Patērējot šādu zupu, tu būsi sātīgs, bada sajūta neradīsies, kamēr tauki tiks sadedzināti. Tā kā ķermenis tērē vairāk enerģijas, lai sagremotu brokoļus, nekā saņem kalorijas no sastāvdaļas.
Jāatzīmē, ka brokoļi ir produkts visu gadu. Jūs to varat iegādāties lielveikalos jebkurā laikā. Un gan svaigi, gan saldēti. Un dažādas sastāvdaļas palīdzēs jums katru dienu pagatavot citu zupu ar jaunu garšu. Šodien ēdienam ir pievienoti tomāti, bet jūs varat ievietot jebkuru citu ēdienu, piemēram, cukini, zaļos zirnīšus, burkānus, papriku utt.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 52 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Brokoļi - 300 g
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Lauru lapa - 2 gab.
- Tomāti - 4-6 gab. atkarībā no izmēra
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
- Smaržīgie pipari - 3 gab.
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Maltā gaļa - 200 g
Diētiskās zupas pagatavošana soli pa solim ar brokoļiem un tomātiem:
1. Nomazgājiet brokoļus zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Nogrieziet lapas un sagrieziet raudas ziedkopās.
2. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet un sagrieziet 4 daļās. Izvēlieties to blīvās šķirnes, lai gatavošanas laikā tās nesadalītos, bet paliktu formā.
3. Ielieciet malto gaļu bļodā, pievienojiet sāli un piparus un samaisiet. Sasmalciniet malto gaļu vairākas reizes, t.i. paceliet rokas uz augšu un iemetiet atpakaļ šķīvī. Šī darbība palīdzēs labāk noturēt šķiedras kopā, un kotletes turēsies labāk.
4. Veido nelielas apaļas kotletes. To izmērs var būt no 1,5 cm līdz 3 cm diametrā. Dariet tā, kā jums vislabāk patīk.
5. Ielieciet brokoļus katliņā, piepildiet ar dzeramo ūdeni un novietojiet uz plīts, lai pagatavotu.
6. Pēc 10 minūtēm katliņā pievieno sagatavotos tomātus. Apkaisa ar sāli un pipariem, pievieno lauru lapu un piparu graudiņus.
7. Novietojiet kotletes blakus tomātiem. Tie traukā jāpievieno tikai verdošā ūdenī, pretējā gadījumā tie būs gumijoti. Vāra zupu pēc vārīšanās uz lēnas uguns 15-20 minūtes. Pasniedziet to uz galda pēc vārīšanas. Pasniedzot, jūs varat ievietot grauzdiņus uz šķīvja vai pievienot karoti skāba krējuma, ja vēlaties.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot tauku dedzinošu zupu ar brokoļiem un ziedkāpostiem.
