Ja jūsu bērnam nepatīk biezpiens, bet viņam patīk visa veida saldumi, tad sagatavojiet šo deserta recepti. Diētiskā biezpiena bārs ar rīvmaizi un riekstiem ir lieliskas brokastis, kas dos enerģiju, enerģiju un uzlabos garastāvokli.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Šī deserta recepte ir paredzēta gan biezpiena cienītājiem, gan nemīlētājiem. Neviens nevarēs paiet garām šim saldumam. Aromātiskais un garšīgais bārs lieliski sader ar kafiju, tēju vai pienu. Gatavošana ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana, un produktu komplekts ikvienam ir pieejams un nemaz nav dārgs. Visgrūtāk ir pretoties un ne mieloties ar masu pat pirms deserta veidošanās. Tā kā biezpiens ir lielisks olbaltumvielu avots, biezpiena ēdieni vienmēr ir garšīgi un apmierinoši. Tāpēc šī delikatese ir labi piemērota brokastīm, pēcpusdienas tējai vai uzkodai starp ēdienreizēm.
Receptei varat ņemt jebkuru biezpienu. Protams, ja jūs nebaidāties no papildu kalorijām, tad vislabāk ir ņemt mājās gatavotu biezpienu. Pretējā gadījumā derēs bez taukiem. Tikai tad būs jāliek vairāk eļļas vai žāvētas plūmes, lai masu varētu veidot bāra formā. Tādā pašā veidā un otrādi, ja biezpiens ir pārāk ūdeņains, vispirms noņemiet no tā sūkalas. Vai arī varat masā ievietot vairāk rīvmaizes, kas absorbēs šķidrumu. Papildu sastāvdaļas var būt ne tikai žāvētas plūmes, kas ir iekļautas receptē. Šeit ir piemēroti arī žāvēti aprikozes, rozīnes, datumi un citi žāvēti augļi un augļi.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 116 kcal.
- Porcijas - 1 rullis
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes, plus atdzesēšanas laiks
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 300 g
- Sviests - 30 g
- Vaniļas krekeri - 150 g
- Maize - 100 g
- Valrieksti - 100 g
- Žāvētas plūmes - 100 g
- Konjaks - 50 ml
- Mandeļu skaidas - 50 g
- Cukurs - 50 g
Diētiskā biezpiena bāra pagatavošana ar rīvmaizi un riekstiem:
1. Ielieciet biezpienu un cukuru virtuves kombaina bļodā.
2. Sakuļ biezpienu līdz viendabīgai masai, salaužot visus kunkuļus un graudainību. Masai jābūt gludai un viendabīgai.
3. Biezpienam ielej konjaku. To var aizstāt ar rumu, dzērienu vai viskiju. Bet, ja bērni izmanto desertu, tad atturieties no konjaka.
4. Sviestu istabas temperatūrā sagriež ripiņās un liek biezpiena masā.
5. Biezpiena masu pārnes dziļā maisīšanas traukā. Žāvētas plūmes nomazgā, izņem sēklas, sagriež gabaliņos un pievieno traukā ar biezpienu. Ja ogas ir pārāk stingras, iemērciet tās verdošā ūdenī 10 minūtes.
6. Sagrieziet grauzdiņus vidēja izmēra gabaliņos un pievienojiet bļodā.
7. Lauziet maizes un nosūtiet tās pēc rīvmaizes. Pievienojiet arī mandeļu skaidas.
8. Nomizojiet valriekstus, caurduriet kodolus tīrā pannā, pievienojiet detaļas un pievienojiet biezpienam.
9. Maisiet, līdz viss ēdiens ir vienmērīgi sadalīts.
10. Tālāk izveidojiet desu. Nogrieziet plastmasas plēvi un uzlieciet uz tās biezpiena masu. Viegli satiniet plastmasas plēvi, lai izveidotu desu. Cieši nostipriniet malas. Nosūtiet produktu uz ledusskapi 2-3 stundas atdzist. Pēc tam noņemiet plastmasu, sagrieziet desu gabalos un pasniedziet kārumu pie galda.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot šokolādes rullīti bez cepšanas.
