Soli pa solim recepte ar veselīga un diētiska deserta fotoattēlu mikroviļņu krāsnī no augļu biezeņa ar olbaltumvielām. Sastāvdaļu kombinācijas, ieguvumi ķermenim, kalorijas un video recepte.
Ātrs un neticami gards mikroviļņu deserts, kas pagatavots no augļu biezeņa ar olu baltumiem. Tas ir piemērots bērnu un diētas galdam, cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru un sekot līdzi savai figūrai, veselīga un pilnvērtīga ēdiena piekritējiem. Jūs varat to gatavot ar nolūku vai izmantot pēc cepšanas atlikušos proteīnus. Tomēr tikai mikroviļņu krāsns īpašnieki varēs izbaudīt sevi, jo krāsnī, tik smalka un gaisīga suflē nedarbosies.
Piemērots jebkurš augļu biezenis: ābolu, bumbieru, aprikožu, ķirbju, plūmju uc To var izmantot svaigi pagatavotu vai konservētu. Protams, augļu deserti uzturvērtībā ir zemāki par svaigiem augļiem. Tomēr, ja ir izvēle starp standarta kūku, pīrāgu, cepumiem … vēlams augļu deserts. Pielāgojiet pievienotā cukura daudzumu receptē atkarībā no augļu biezeņa salduma. Varbūt izslēdziet to no receptes vispār. pietiks ar paša augļa saldumu.
Vēl viena receptes priekšrocība ir gatavošanas ātrums, jums nav jātraucas ilgāk par 10 minūtēm. Turklāt delikatese izrādās ļoti viegla, maiga un gaisīga. Miltu tajā absolūti nav, tāpēc tas ir diētisks un mazkaloriju. Šī ir vienkārša deserta suflē gan gatavošanai, gan vēderam.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 135 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Augļu biezenis - 150 g
- Malts kanēlis - 0,5 tējk
- Olas - 2 gab.
- Cukurs - 1 ēdamkarote vai pēc garšas
Soli pa solim deserta pagatavošana mikroviļņu krāsnī no augļu biezeņa ar olbaltumvielām, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet un nosusiniet olas ar papīra dvieli. Viegli sadaliet čaumalas un atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Receptei nav nepieciešami dzeltenumi, tāpēc pārklājiet tos ar pārtikas plēvi un atdzesējiet vai izmantojiet citai receptei. Un ielejiet olbaltumvielas tīrā un sausā traukā bez tauku pilieniem. Pretējā gadījumā tie nepārspēs vēlamo konsistenci.
2. Izmantojot mikseri, vispirms ar mazu ātrumu sakuliet baltumus, līdz izveidojas gaisīgas putas. Pēc tam sāciet nedaudz pievienot cukuru un palieliniet maisītāja ātrumu. Sakuļ olu baltumus līdz baltām, pūkainām un stingrām putām.
3. Pievienojiet proteīniem maltu kanēli un samaisiet ar maisītāju.
4. Tad pievieno augļu biezeni. Es to izmantoju konservētos. Piemērots arī bērnu barības biezenis. Vai arī pagatavojiet svaigu biezeni. Lai to izdarītu, cepeškrāsnī cepiet izvēlētus augļus, piemēram, ābolus vai bumbierus. Pēc tam sasmalciniet tos ar blenderi līdz gludai.
5. Ar karoti viegli samaisiet saputotos olu baltumus un samaisiet līdz viendabīgai masai. Dariet to lēnām vienā virzienā no augšas uz leju, lai vāveres nenosēstos.
6. Sadaliet gaisa masu sadalītās silikona veidnēs vai jebkurā citā ērtā traukā.
7. Nosūtiet augļu biezeņa desertu ar olbaltumvielām uz mikroviļņu krāsni. Ja ierīces jauda ir 850 kW, pagatavojiet kārumu 3 minūtes. Ja ierīces jauda ir atšķirīga, noregulējiet gatavošanas laiku. Ja nav mikroviļņu krāsns, cepiet desertu cepeškrāsnī 15 minūtes vai pagatavojiet to uz tvaika vannas. Pasniedz gan siltu, gan atdzesētu.
Skatiet arī video recepti, kā mikroviļņu krāsnī 3 minūtēs pagatavot olbaltumvielu desertu ar riekstiem.
