Jūras velšu cienītājiem un veselīga ēdiena cienītājiem patiks piedāvātie salāti ar garnelēm, krabju nūjiņām un sautētu olu. Šī ir lieliska iespēja dažādot ikdienas uzturu. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Kāpostu salāti, garneļu salāti, krabju nūju salāti, ceptas olas salāti ir bieži sastopami salāti. Bet, ja jūs apvienojat šos produktus vienā traukā un sagatavojat salātus ar garnelēm, krabju nūjiņām un sautētu olu, jūs iegūstat ideālu vieglu un barojošu ēdienu ar maigu un gardu garšu. Receptes galvenais akcents ir sautēta ola, kas ēdiena pasniegšanai piešķir izsmalcinātību un maigumu pēc garšas. Šī ir vārītu olu franču versija, kas vārīta bez čaumalas. Parasti tos brokastīs ēd ar svaigu maizi, pārkaisa ar sāli vai papildina ar dažādām salātu iespējām.
Šis brīnišķīgais, izsmalcinātais ēdiens ir piemērots katrai dienai un kļūs par cienīgu svētku galda rotājumu. Tomēr šajā gadījumā tas būs jāpasniedz porcijās, katram ēdējam atsevišķā šķīvī, lai visus pacienātu ar malto. Salātos ir daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu, tauki un ogļhidrāti ir minimāli. Tāpēc tas ir piemērots diētiskai pārtikai, vienlaikus paliekot svētku un garšīgs. Un, ja no receptes izslēdzat olas, tad recepte ir piemērota liesai ēdienkartei un veģetāriešiem.
Skatiet arī to, kā pagatavot avokado un garneļu salātus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 95 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 4-5 lapas
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Vārītas -saldētas garneles - 200 g
- Graudu sinepes - 1 tējk
- Olas - 2 gab. (1 gabals vienai porcijai)
- Krabju nūjas - 4 gab.
- Sojas mērce - 1 ēdamkarote
- Sezama sēklas - 1 tējk
- Augu eļļa - mērcēšanai
Soli pa solim salātu gatavošana ar garnelēm, krabju nūjiņām un sautētu olu, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet vajadzīgo kāpostu lapu daudzumu zem tekoša auksta ūdens, nosusiniet ar papīra dvieli un sasmalciniet plānās sloksnēs.
2. Atkausējiet krabju nūjas ledusskapī vai istabas temperatūrā, neizmantojot mikroviļņu krāsni. Pretējā gadījumā viņi sāks gatavot, garša un tekstūra pasliktināsies. Noņemiet no tiem iesaiņojuma plēvi un sagrieziet sloksnēs.
3. Saldētas vārītas-saldētas garneles pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj un atstāj uz 5-7 minūtēm. Nosusiniet un nosusiniet jūras veltes. Noplēš garneļu galvu un nomizo čaumalu.
4. Apvienojiet visus produktus vienā dziļā traukā, pagatavojiet tos ar sāli un pievienojiet sinepes. Ielejiet augu eļļu un sojas mērci un labi samaisiet.
Sagatavojiet sautētu olu jebkurā veidā, kas jums patīk. Vietnē ir daudz soli pa solim receptes tās pagatavošanai: maisiņā, mikroviļņu krāsnī, silikona formiņās smalkmaizītēm, uz tvaika vannas utt. Izmantojot meklēšanas rindiņu, jūs atradīsiet visas iespējas.
5. Ievietojiet jūras veltes kāpostu salātus uz pasniegšanas šķīvja.
6. Apkaisiet pārtiku ar sezama sēklām. Ja vēlaties, sezama sēklas var iepriekš apcept tīrā, sausā pannā.
7. Pa virsu salātiem ar garnelēm un krabju nūjiņām ielieciet malto olu un nekavējoties pasniedziet to pie galda.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot garneļu un krabju nūju salātus.
