Soli pa solim recepte ar veselīgu vitamīnu un vieglu dārzeņu salātu fotoattēlu ar garnelēm un valriekstiem. Gatavošanas tehnoloģija, kaloriju saturs un video recepte.
Dārzeņu salātu, jūras velšu un vienkārši veselīga ēdiena cienītājiem es piedāvāju jaunu interesantu un veselīgu ēdienu. Dārzeņu salāti ar garnelēm un valriekstiem Vidusjūras stilā. Tas izskatās skaisti uz galda, izskatās ēstgribu un palīdzēs, kad pēkšņi parādās viesi. Tās sagatavošana ir interesanta un radoša aktivitāte, kas pārsteigs un iepriecinās gan uzaicinātos viesus, gan tuvos radiniekus. Turklāt tas ir ātri pagatavojams, ļoti veselīgs un sabalansēts pēc garšas. Galu galā dārzeņi ir vitamīnu bumba, un garneles ir noderīgu mikroelementu krātuve.
Jūras veltes un dārzeņi ir ideāli piemēroti sabalansētam uzturam. Recepte ir vienkārša, veselīga un mazkaloriju, un pat iesācēja mājsaimniece var apgūt tās ražošanu. Jūras veltēs ir maz tauku un tas ir pilnīgu olbaltumvielu avots. Jūras dzīvības mikroelementu sastāvs ir vairākas reizes lielāks nekā gaļai. Neapstrādāti dārzeņi ir visnoderīgākā šķiedra, kas labi attīra zarnas, piesātina ķermeni un papildina to ar noderīgiem vitamīniem. Lai ēdiena garša mirdzētu ar jaunām mutē laistošām notīm, varat pagatavot interesantu mērci, kuras pamatā ir citronu sula, sojas mērce, balzamiko etiķis, olīveļļa utt.
Skatiet arī to, kā pagatavot salātus ar garnelēm, paipalu olām un parmezāna sieru.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 105 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 150 g
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Gurķi - 1 gab.
- Tomāti - 1 gab.
- Vārītas -saldētas garneles - 150 g
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Pētersīļi - daži zari
- Valrieksti - zhmenya
- Baziliks - daži zari
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
- Zaļie sīpoli - ķekars
Soli pa solim dārzeņu salātu gatavošana ar garnelēm un valriekstiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Garneles pārlej ar aukstu ūdeni un atstāj atkausēt, sasmalcinot dārzeņus. Tā kā tos pirms sasaldēšanas iepriekš vārīja, tos nevar vārīt vēlreiz.
2. Nomazgājiet baltos kāpostus, nosusiniet ar papīra dvieli un sasmalciniet plānās sloksnēs.
3. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet ar dvieli un sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos.
4. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar salveti, nogrieziet galus abās pusēs un sagrieziet plānos ceturtdaļas gredzenos.
5. Zaļo sīpolu spalvas nomazgā zem tekoša ūdens, nosusina ar dvieli un smalki sakapā. Ķiplokus nomizo un smalki sagriež.
6. Baziliku un pētersīļu zaļumus nomazgā, nosusina ar papīra dvieli un smalki sakapā.
7. Garneles liek uz sieta, lai notecētu viss ūdens. Tad nogrieziet galvu un notīriet tos no čaumalas.
8. Apvienojiet visu ēdienu dziļā bļodā.
9. Sezona salātus ar augu eļļu un sāli un labi samaisa.
10. Salātus liek uz pasniegšanas šķīvja.
11. Gatavos garneļu dārzeņu salātus izrotājiet ar valriekstiem. Jūs varat iepriekš nožūt riekstus tīrā un sausā pannā līdz zeltaini brūnai. Tajā pašā laikā uzmanīgi vērojiet tos, lai tie nedeg. Pasniedziet gatavo ēdienu pie galda tūlīt pēc vārīšanas, jo Šādi salāti nav sagatavoti turpmākai lietošanai. Ja viņš kādu laiku stāvēs, dārzeņi izlaidīs sulu, kas sabojās viņa izskatu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar garnelēm un dārzeņiem.
