Piedāvāju ne grūti pagatavojamus, garšīgus, bet pats galvenais vitamīnu zaļos salātus. Tas ir piemērots kā garnīrs gaļai, zivīm, vai vakarā tas kalpos kā neatkarīgs ēdiens. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Vitamīnu dārzeņu salātus var pagatavot visu gadu. Bet līdz ar pavasara iestāšanos zaļie salāti kļūst īpaši populāri. Turklāt svaigu sezonas garšaugu klāsts ir milzīgs. Vienkāršus salātus var pagatavot, apvienojot visu veidu zaļos augus. Galu galā vienmēr ir no kā izvēlēties. Piemēram, salāti, kurus ir ļoti viegli pagatavot, izmantojot zaļās endīvijas lapas, salātus, romiešu salātus, frīzus, zaļumus, spinātus, savvaļas ķiplokus, rukolu utt. Šādus ēdienus var papildināt ar olām, riekstiem, avokado, sieru, garnelēm un citi pārtikas produkti. Un svaigu dārzeņu pārpilnība padarīs salātus vitamīniem bagātākus un piešķirs izcilu garšu. Tā kā visas sastāvdaļas labi darbojas kopā.
Jūs varat garšot salātus ar parasto klasisko augu eļļu. Bet viegla mērce, kuras pamatā ir olīveļļa, citrona sāls, sāls un melnie pipari, piešķirs ēdienam unikālu garšu. Šie vitamīnzaļie diētiskie salāti ir viegli, garšīgi un veselīgi! Tas ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, atjauno ķermeni, normalizē gremošanu, uzlabo sirds sistēmas darbību un vielmaiņas procesus. Ēdiens labi sader ar jebkuru sānu ēdienu un gaļas ēdieniem.
Skatiet arī to, kā pagatavot zaļo olu salātus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 55 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Salātu lapas - 4 lapas
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Spināti - 2 ķekari ar mugurkaulu
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Pētersīļi - mazs ķekars
- Ramsons - 8 lapas
- Zaļie sīpoli - mazs ķekars
- Cilantro - mazs ķekars
Soli pa solim vitamīnu zaļo salātu pagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet salātu lapas zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Izmantojiet asu nazi, lai sagrieztu lapas vai pārplēstu tās ar rokām.
2. Amsonus nomazgā, nosusina ar kokvilnas salveti un sagriež.
3. Nomazgājiet koriandru un pētersīļus, nosusiniet un smalki sasmalciniet.
4. Smalki sagrieziet mazgātos un žāvētos zaļos sīpolus.
5. Izgrieziet saknes no spinātu kātiem. Nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet lapas 2-3 gabalos atkarībā no auga lieluma.
6. Ielieciet visus zaļumus bļodā, sāli un pārlejiet ar olīveļļu.
7. Samaisiet vitamīnu zaļos salātus, atdzesējiet un pasniedziet.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot vitamīnu zaļos salātus ar gurķiem.
