Ja jūsu mazulis neēd labi, tad iesaistiet viņu ēdiena gatavošanas kulinārijas procesā, pārvēršot šo darbību radošumā. Pagatavojiet maltīti kopā, dekorējot trauku sava mazuļa mīļākā dzīvnieka tēlā.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Katras personas garšas izvēles un ieradumi veidojas pirmajos dzīves gados. Šī iemesla dēļ bērnu ēdienkartei jābūt garšīgai, veselīgai un daudzveidīgai. Katram bērnam ikdienas uzturā noteikti jāiekļauj gaļa vai zivis. Šie pārtikas produkti ir dzelzs, pilnvērtīgu olbaltumvielu un citu uzturvielu avots, no kuriem tie tiek uzskatīti par neaizvietojamu pārtiku.
Maziem bērniem ir ieteicams gatavot gaļas ēdienus no maltas gaļas, kas savas konsistences dēļ ieaudzina pirmās košļājamās prasmes. Turklāt lielākoties bērniem īsti nepatīk ēst gaļu, taču viņi gandrīz nekad neatsakās no garšīgām un sulīgām kotletēm. Tāpēc šodien es vēlos dalīties ar ļoti vienkāršu recepti cepeškrāsnī ceptiem kotletiem, kas gatavoti no teļa gaļas.
Zīdaiņiem no 3 gadu vecuma vēlams cept kotletes zīdaiņu ēdienam cepeškrāsnī, bet jaunākiem bērniem - tvaiku vai piena mērcē, un izmantot liesu vistu. Bērnu kotletēs nav ieteicams ievietot daudz garšvielu un garšvielu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 180 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Teļa gaļa - 350 g
- Sīpoli - 1 gab.
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Ola - 1 gab.
- Siers - 100 g (dekorēšanai)
- Olīvas - 3 gab. (dekorēšanai)
- Sāls - 1/3 tējk vai pēc garšas
- Malti melnie pipari - 1/5 tējk (bērnu kotletēm ieteicams nelikt daudz piparu)
Kotlešu gatavošana bērniem
1. Teļa gaļu nomazgā zem tekoša ūdens, nosusina ar papīra dvieli un izgriež gaļas mašīnā caur vidējo režģi. Nomizojiet, nomazgājiet un sasmalciniet sīpolus un ķiplokus.
2. Malto gaļu sāliet un piparojiet un iesitiet olu.
3. Pēc tam labi samaisa, līdz gluda.
4. Izvēlieties cepšanas trauku un izklājiet to ar cepamo pergamentu. Lai gan jums tas nav jādara, es to izmantoju tikai, lai atvieglotu cepešpannas tīrīšanu. Tagad parastās klasiskās formas apaļo kotletes vietā malto gaļu liek uz cepešpannas, dzīvnieka vai figūriņas formā. Ieteicams šajā procesā iesaistīt mazuli. Manā gadījumā tas bija suns (varbūt ne pārāk veiksmīgs).
5. Izmantojiet olīvas, lai izgatavotu acis un ķepas sunim vai citam dzīvniekam. Tā kā mūsu sunim ir balta mugura, mēs to atkārtojām no rīvēta siera. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un nosūta kotletus cept 30 minūtes.
Kotletes var izgatavot jebkurā formā. Piemēram, lai ļaunprātīgi izkārtotu, koloboks, Ziemassvētku eglīte utt., Ko jūsu bērns vēlas. Esmu pārliecināts, ka kotlets, ko bērns pats gatavo, viņš to ēdīs ar lielu prieku.
Skatiet arī video recepti: Bērnu kotletes.
[media =
