Soli pa solim recepte ar uzpūtienu fotoattēlu no gatavas iegādātas mīklas ar ķiršiem mājās. Gatavošanas tehnoloģija, sastāvdaļu kombinācija, kaloriju saturs un video recepte.
Gatava komerciāla kārtainā mīkla tagad ir ļoti pieprasīta. Pateicoties viņam, jūs varat ātri pagatavot gardas mājās gatavotas kūkas katrai gaumei un ar visdažādākajiem pildījumiem. Šeit nav problēmu un ilgstošas mīcīšanas. Galvenais gatavošanas laiks tiek pavadīts pusfabrikāta atkausēšanai, un produkti tiek nekavējoties veidoti. Šī ir īsta "burvju nūjiņa" aizņemtajām mājsaimniecēm!
Šodien mēs izgatavosim uzpūtienus no saldētas gatavas iepirktas mīklas, un kā pildvielu ņemsim ķiršus. Kraukšķīgi un sarkani konditorejas izstrādājumi ar siltumu, ar siltumu ar skābu pildījumu tējai. Tas ir garšīgi! Šādus uzpūtienus var pagatavot ļoti ātri, ne ilgāk par vienu stundu. Tie ir lieliski piemēroti kā tējas cienasts viesiem un mājsaimniecības locekļiem.
Pildījumam ir piemēroti ne tikai ķirši, bet arī ķirši vai spārni. Galvenais ir noņemt sēklas no augļiem. Pēc garšas varat izmantot arī citus sezonas augļus un ogas: plūmes, aprikozes, ābolus, bumbierus, persikus, biezpienu, zemenes uc Produkti var būt svaigi, saldēti vai konservēti.
Skatiet arī to, kā pagatavot kārtaino mīklu ar ķirbi, āboliem, medu un garšvielām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 329 kcal.
- Porcijas - 6
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Iegādātā kārtainā mīkla - 300 g
- Milti - 2 ēdamkarotes kaisīšanai
- Cukurs - 50 g vai pēc garšas
- Piens vai sviests - lai ieziestu uzpūtes
- Ķirsis - 250-300 g bez kauliņiem
Pakāpeniska uzpūšanās pagatavošana no gatavas iegādātas mīklas ar ķiršiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Recepte izmanto kārtaino mīklu, bet var izmantot kārtaino mīklu vai mīklu bez rauga. No kārtainās mīklas ar raugu cepšana izrādīsies gaisīgāka un vieglāka, bet pēc atdzesēšanas produkti nosēdīsies un zaudēs sākotnējo izskatu. Mīkla bez rauga ir elastīgāka, un no tās gatavotie izstrādājumi ir reprezentatīvāki.
Izņemiet izvēlēto mīklu no saldētavas un atstājiet atkausēt. Istabas temperatūrā šis process prasīs apmēram 40-45 minūtes. Pēc tam darba virsmu noslaucīt ar rullīti ar miltiem un izrullēt mīklu plānā taisnstūrveida kārtā, kuras biezums ir aptuveni 3 mm. Rullējiet mīklu vienā virzienā, lai nesabojātu slāņus.
2. Ar asu nazi no visām pusēm sagrieziet mīklu apmēram 10 cm kvadrātos.
3. Ķiršus nomazgā, nosusina, izņem sēklas un liek uz mīklas. Ja izmantojat saldētas ogas, tās jāatkausē.
4. Ogas pārkaisa ar cukuru vai pūdercukuru. Pievienojiet arī nedaudz miltu, tas absorbēs no ogām izdalīto sulu.
5. Paceliet četras mīklas malas, savāciet tās vidū un savienojiet kopā, veidojot aploksni.
6. Labi turiet kopā visas mīklas malas.
7. Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu vai pārklājiet ar pergamentu cepšanai un izklājiet pīrāgus no gatavās iegādātās mīklas ar ķiršiem. Smērējiet uzpūtumus ar pienu vai sviestu, lai pīrāgi pēc vārīšanas kļūtu zeltaini brūni. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta produktus cept pusstundu. Atdzesējiet gatavos ceptos izstrādājumus un pasniedziet tējai.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot kārtainās mīklas kārtas ar ķiršiem.
